Canarias acoge este miércoles a más de 5.500 jóvenes inscritos en la Prueba de Acceso a la Universidad (PAU). Desde primera hora de la mañana, estudiantes de Bachillerato de las modalidades de Artes, Humanidades, Ciencias Sociales y Ciencias se han sentado ante sus exámenes, conscientes de que las notas que obtengan entre hoy y el próximo sábado marcarán el inicio de sus estudios superiores.
En Tenerife, la Universidad de La Laguna coordina la prueba para aproximadamente 4.750 alumnos en la fase general, mientras que La Palma, La Gomera y El Hierro disponen de sedes en sus respectivos institutos y centros de participación ciudadana.
La denominación de estas pruebas ha cambiado este año: la antigua EBAU pasa a llamarse PAU, pero las novedades van más allá del nombre. El modelo de examen se ha unificado para todas las asignaturas y, aunque se conserva cierta opcionalidad en el contenido, ya no existe la dualidad de versiones A y B que permitía elegir entre bloques temáticos distintos.
Mientras los exámenes se suceden, los alumnos canarios piensan en la hoja de ruta que seguirán a partir de septiembre. A la hora de escoger grado, muchos tienen en cuenta las tendencias de empleo.
Carreras con mejores oportunidades laborales en Canarias, según la IA
Para responder a esta pregunta, hemos recurrido a un análisis basado en inteligencia artificial que integra datos del Servicio Canario de Empleo, del Instituto Canario de Estadística, de informes de empleabilidad de la Universidad de La Laguna y de portales de ofertas laborales regionales. El objetivo es identificar las titulaciones universitarias con mayor salida profesional en el Archipiélago durante los próximos años.
En primer lugar, la IA refleja que Turismo y Gestión Hotelera continúa manteniendo un liderazgo sólido en la demanda de profesionales. El sector turístico supone más del 30% del PIB canario, y tras la recuperación experimentada en los últimos dos años, las cadenas hoteleras, agencias y empresas de ocio buscan titulados que dominen la gestión de establecimientos, el marketing turístico, la atención al cliente y la sostenibilidad. Según este análisis, más del 85% de los graduados en Turismo y Gestión Hotelera encuentran empleo en menos de seis meses, con salarios de inicio que oscilan entre los 18.000 y los 22.000 euros brutos anuales.
En paralelo, Ingeniería en Energías Renovables ha avanzado posiciones gracias a la apuesta del Archipiélago por la descarbonización y el impulso del autoconsumo. Canarias, con su elevado potencial solar, eólico y geotérmico, necesita ingenieros capaces de diseñar instalaciones fotovoltaicas y eólicas, gestionar sistemas de almacenamiento y desarrollar redes inteligentes (smart grids). La IA predice que la demanda de estos profesionales crecerá un 10% anual hasta 2028, con una tasa de inserción del 78% en menos de nueve meses y salarios de inicio entre 24.000 y 28.000 euros brutos al año, dependiendo de si trabajan en proyectos públicos o privados.
Las Ciencias Ambientales y la Gestión del Medio Marino ocupan también un lugar destacado en este ranking de empleabilidad. Canarias acoge espacios protegidos, reservas marinas y un ecosistema que requiere una conservación constante. La lucha contra el cambio climático, la gestión de residuos y el desarrollo de planes de ordenación del territorio sitúan a graduados en Ciencias Ambientales como perfiles muy demandados por administraciones, ONG y consultoras. La IA señala una tasa de inserción del 70% en menos de un año y un salario de inicio cercano a los 20.000 euros brutos anuales, que puede aumentar en proyectos de investigación y desarrollo (I+D+i).
En el ámbito tecnológico, Ingeniería Informática y Telecomunicaciones se mantiene como una opción con altísima empleabilidad. El sector de las tecnologías de la información y la comunicación (TIC) en Canarias ha experimentado un crecimiento del 15% anual, impulsado por la digitalización de PYMES turísticas, el comercio electrónico y la administración electrónica. Los recién titulados en Informática y Telecomunicaciones suelen encontrar trabajo en menos de seis meses, con más del 90 % de inserción y sueldos de partida entre 26.000 y 30.000 euros brutos anuales. Las empresas locales demandan desarrolladores de software, expertos en ciberseguridad y administradores de sistemas en la nube, perfiles que están llamados a marcar la evolución digital del Archipiélago.
Por otro lado, las carreras vinculadas a la sanidad experimentan una demanda constante. Enfermería y Fisioterapia encabezan la lista de titulaciones con más vacantes en hospitales públicos, centros de salud y residencias de mayores. El envejecimiento de la población canaria y las necesidades derivadas de la pandemia han consolidado una tasa de empleabilidad del 95% en menos de tres meses. El salario de salida para enfermeros se sitúa entre 20.000 y 24.000 euros brutos anuales, mientras que los fisioterapeutas suelen comenzar con una media de 18.000 a 22.000 euros, con la posibilidad de abrir consulta propia o incorporarse a centros especializados.
La Administración y Dirección de Empresas (ADE) sigue generando interés entre quienes ven en la gestión financiera, el marketing digital y el comercio internacional la llave para impulsar proyectos locales. PYMEs turísticas, cooperativas agrícolas y start-ups emergentes demandan perfiles que dominen la planificación estratégica, el análisis contable y la logística. Según nuestro estudio, la inserción laboral de titulados en ADE ronda el 80 %–85 % en menos de un año, y los salarios de inicio parten de 22.000 hasta 26.000 euros brutos anuales, con posibilidades de aumento rápido si se especializan en marketing online o exportaciones.
Por último, cabe mencionar Gastronomía y Ciencias Culinarias, una disciplina que gana protagonismo en un Archipiélago que ha experimentado un auge del movimiento “kilómetro 0” y la promoción de productos locales. Canarias se consolida como destino gastronómico, y restaurantes, hoteles y resorts buscan chefs y gerentes de restauración capaces de innovar en menús, asesorar en dietas sostenibles y gestionar cocinas profesionales. La IA estima que el 75 % de los egresados en Gastronomía encuentra empleo en menos de nueve meses, con salarios de inicio que oscilan entre 18.000 y 22.000 euros brutos anuales, incrementándose significativamente en establecimientos galardonados.
Con estas cifras en mente, quienes hoy se enfrentan a la PAU en Canarias tienen en sus manos decidir qué camino seguir a partir de septiembre. Elegir una carrera con alta empleabilidad no resta valor a la vocación, pero sí proporciona mayores garantías de inserción en un mercado laboral competitivo.
Los jóvenes aspirantes pueden consultar las guías de estudio de cada titulación, informarse sobre becas y ayudas disponibles en la Universidad de La Laguna y visitar portales especializados en empleo para conocer las ofertas vigentes.





