La ensalada de pasta es uno de los platos por excelencia del verano. Es fresca, es fácil y rápida de hacer y, a la vez, es muy saciante.
Fácil de transportar en el tupper, esta ensalada la puedes comer en cualquier lugar, tanto en el trabajo cómo si estás de vacaciones y vas a pasar el día a la playa o a la piscina.
Te propongo esta ensalada de pasta cremosa con salsa de melocotón. De sabores intensos pero ligeros, con mucha fruta de temporada y una salsa a base de yogur y melocotón que combina y contrasta perfectamente con la pasta, las verduras y el resto de frutas. Un cóctel de vitaminas y minerales ideal para las altas temperaturas y elaborado con ingredientes de supermercados Lidl Canarias.
