En glass and service se encargan de proporcionar y todas las herramientas necesarias que cualquier chef necesita, desde vajillas clásicas y elegantes hasta las mas innovadoras y modernas, junto con una cristalería y cubertería que vaya en sintonía

¿Cómo influye la estética de una vajilla en la presentación de un chef?

La estética de una vajilla tiene un impacto significativo en la presentación de un chef. En primer lugar, una vajilla bien diseñada puede realzar los colores y texturas de los alimentos, haciendo que los platos se vean más apetitosos y atractivos. Además, la forma y el estilo de la vajilla pueden complementar la temática del plato o del restaurante, creando una experiencia más cohesiva para el comensal.

También es importante considerar que la vajilla puede influir en la percepción del valor de la comida. Un plato presentado en una vajilla elegante puede hacer que la comida parezca más sofisticada y, por ende, más valiosa. Por último, una buena presentación en una vajilla adecuada puede ayudar a contar una historia sobre el plato, reflejando la creatividad y la atención al detalle del chef. En resumen, la estética de la vajilla es un elemento clave que puede elevar la experiencia culinaria en muchos niveles

¿Cuáles son las vajillas en tendencia?

1. Materiales Naturales: Las vajillas de cerámica, barro y piedra están ganando popularidad, ya que aportan un toque rústico y auténtico a la mesa. Estos materiales suelen tener acabados imperfectos que les dan un carácter único.
2. Colores Neutros y Terrosos: Los tonos suaves, como los beige, grises y verdes apagados, están en tendencia. Estos colores permiten que los alimentos resalten y crean una atmósfera relajante.
3. Diseños Minimalistas: La simplicidad es clave. Las vajillas con líneas limpias y formas geométricas son muy apreciadas, ya que ofrecen un aspecto moderno y elegante.
4. Vajillas Personalizadas con su logo: Cada vez más chefs y restaurantes optan por vajillas personalizadas que reflejan su estilo y filosofía. Es un refuerzo de marca.
5. Texturas y Acabados: Las vajillas con texturas interesantes, como relieve o acabados mate, están en auge. Estas características añaden profundidad y atractivo visual a la presentación de los platos.
6. Estilo Vintage: Las vajillas con un toque retro o vintage están volviendo a ser populares, ya que evocan nostalgia y un sentido de calidez en la presentación.

Estas tendencias no solo reflejan el estilo personal de los chefs, sino que también buscan mejorar la experiencia gastronómica en general.

¿ como influye el mundo de las redes sociales en la estética de la presentación de los platos?

¡Esa es una gran pregunta! El mundo de las redes sociales ha tenido un impacto profundo en la estética de la presentación de los platos.

Visualización Instantánea: Las plataformas como Instagram se centran en lo visual, lo que significa que los chefs y restaurantes están cada vez más motivados a crear platos que sean visualmente atractivos. La presentación se ha convertido en una forma de arte, ya que los platos que se ven bien tienen más probabilidades de ser compartidos y comentados.

Muchos chefs diseñan sus platos pensando en cómo se verán en una foto. Esto puede incluir el uso de colores vibrantes, formas interesantes y decoraciones llamativas que capten la atención de los usuarios en las redes sociales.

Las redes sociales han transformado la forma en que los chefs piensan sobre la presentación de sus platos, convirtiéndola en un aspecto crucial  para atraer a los comensales y generar interés en sus creaciones. ¡Es un fenómeno fascinante!

 ¿Cómo comenzaste en el sector de la venta de vajillas para restaurantes?

Empezamos suministrando productos de limpieza profesional hace trece años y fueron nuestros clientes quien nos animaron a añadir poco a poco nuevas categorías de productos…hasta estar donde nos encontramos ahora, abarcando distintas categorías de las referencias mas utlilizas en hosteleria y asi dando un servicio mas completo a nuestros clientes, donde en un solo proveedor pueden encontrar tanto productos de limpieza, como vajillas para restaurantes, cristaleria, cubertería, maquinaria etc…

 ¿Qué te motivó a especializarte en menaje para el sector HORECA (Hoteles, Restaurantes y Cafeterías)?

Lo que mas nos motivo, fue, como he comentado antes, en darle un servicio completo a nuestro cliente, cubriendo todas las necesidades en equipamiento que le puedan surgir.

 ¿Cuál es la filosofía detrás de Glass&Service?

Transparencia, cercanía y esfuerzo, son nuestros clientes los que nos llevado hasta donde estamos, son ellos quien ponen a prueba nuestros productos y tienen la voz final. Para nosotros es fundamental su feedback y una comunicación cercana con ellos. La adquisición de suministros puede resultar una tarea estresante y tediosa, nosotros intentamos optimizar este proceso y que ellos estén satisfechos.

 ¿Qué diferencias ves entre la vajilla y menaje para restaurantes de lujo y la de locales más informales?

Los restaurantes de lujo tienen mucho más cuidado al detalle y tienen que estar cercano a la excelencia, la vajilla es parte del arte culinario que crean los chef y tiene que estar en sintonía con la carta, el restaurante y el propio plato. La calidad y la originalidad de la vajilla hacen que el valor sea mucho mayor para el comensal.

 ¿qué dudas o miedos suelen tener los restauradores a la hora de adquirir menaje?

La relación calidad-precio y el tiempo de entrega suelen ser las principales preocupaciones del hostelero. En Glass And Service contamos con mucha variedad de productos que se adaptan a distintas necesidades y tenemos un tiempo de entrega entre una semana a diez días, dependiendo del volumen del pedido y si este incluye uno o varios proveedores.

 ¿Qué marcas de vajillas y cristalería recomiendas para restaurantes y por qué?

Para quienes buscan calidad excepcional y una larga vida para su vajilla, sin duda nuestras favoritas son Bonna y Genware, unas vajillas que no decepciona.

Si por otro lado buscan algo más original y que llame mucho la atención de los comensales, la vajilla de Pura Sangre será su gran aliada.

Y para quienes buscan una buena vajilla calidad-precio entonces les recomendariamos Irabia, eurodra y Ariadne.

 Ofrecéis personalización de platos y copas ¿Es una buena forma de promoción del restaurante?

Es un marketing muy efectivo hacia el cliente y más ahora con el auge de las redes sociales, es una manera de darte a conocer gracias a tus clientes. Con una simple fotografía del exquisito plato que se van a comer y que ahí aparezca el nombre de tu restaurante, quien vea ese plato y empiece a salivar ya saben dónde tienen que ir a probarlo.

«Una vajilla innovadora es clave en un restaurante para diferenciarse»

En glass and service se encargan de proporcionar y todas las herramientas necesarias que cualquier chef necesita, desde vajillas clásicas y elegantes hasta las mas innovadoras y modernas, junto con una cristalería y cubertería que vaya en sintonía

¿como influye la estética de una vajilla en la presentación de un chef?

La estética de una vajilla tiene un impacto significativo en la presentación de un chef. En primer lugar, una vajilla bien diseñada puede realzar los colores y texturas de los alimentos, haciendo que los platos se vean más apetitosos y atractivos. Además, la forma y el estilo de la vajilla pueden complementar la temática del plato o del restaurante, creando una experiencia más cohesiva para el comensal.

También es importante considerar que la vajilla puede influir en la percepción del valor de la comida. Un plato presentado en una vajilla elegante puede hacer que la comida parezca más sofisticada y, por ende, más valiosa. Por último, una buena presentación en una vajilla adecuada puede ayudar a contar una historia sobre el plato, reflejando la creatividad y la atención al detalle del chef. En resumen, la estética de la vajilla es un elemento clave que puede elevar la experiencia culinaria en muchos niveles

¿cuales son las vajillas en tendencia?

1. Materiales Naturales: Las vajillas de cerámica, barro y piedra están ganando popularidad, ya que aportan un toque rústico y auténtico a la mesa. Estos materiales suelen tener acabados imperfectos que les dan un carácter único.
2. Colores Neutros y Terrosos: Los tonos suaves, como los beige, grises y verdes apagados, están en tendencia. Estos colores permiten que los alimentos resalten y crean una atmósfera relajante.
3. Diseños Minimalistas: La simplicidad es clave. Las vajillas con líneas limpias y formas geométricas son muy apreciadas, ya que ofrecen un aspecto moderno y elegante.
4. Vajillas Personalizadas con su logo: Cada vez más chefs y restaurantes optan por vajillas personalizadas que reflejan su estilo y filosofía. Es un refuerzo de marca.
5. Texturas y Acabados: Las vajillas con texturas interesantes, como relieve o acabados mate, están en auge. Estas características añaden profundidad y atractivo visual a la presentación de los platos.
6. Estilo Vintage: Las vajillas con un toque retro o vintage están volviendo a ser populares, ya que evocan nostalgia y un sentido de calidez en la presentación.

Estas tendencias no solo reflejan el estilo personal de los chefs, sino que también buscan mejorar la experiencia gastronómica en general.

¿ como influye el mundo de las redes sociales en la estética de la presentación de los platos?

¡Esa es una gran pregunta! El mundo de las redes sociales ha tenido un impacto profundo en la estética de la presentación de los platos.

Visualización Instantánea: Las plataformas como Instagram se centran en lo visual, lo que significa que los chefs y restaurantes están cada vez más motivados a crear platos que sean visualmente atractivos. La presentación se ha convertido en una forma de arte, ya que los platos que se ven bien tienen más probabilidades de ser compartidos y comentados.

Muchos chefs diseñan sus platos pensando en cómo se verán en una foto. Esto puede incluir el uso de colores vibrantes, formas interesantes y decoraciones llamativas que capten la atención de los usuarios en las redes sociales.

Las redes sociales han transformado la forma en que los chefs piensan sobre la presentación de sus platos, convirtiéndola en un aspecto crucial  para atraer a los comensales y generar interés en sus creaciones. ¡Es un fenómeno fascinante!

 ¿Cómo comenzaste en el sector de la venta de vajillas para restaurantes?

Empezamos suministrando productos de limpieza profesional hace trece años y fueron nuestros clientes quien nos animaron a añadir poco a poco nuevas categorías de productos…hasta estar donde nos encontramos ahora, abarcando distintas categorías de las referencias mas utlilizas en hosteleria y asi dando un servicio mas completo a nuestros clientes, donde en un solo proveedor pueden encontrar tanto productos de limpieza, como vajillas para restaurantes, cristaleria, cubertería, maquinaria etc…

 ¿Qué te motivó a especializarte en menaje para el sector HORECA (Hoteles, Restaurantes y Cafeterías)?

Lo que mas nos motivo, fue, como he comentado antes, en darle un servicio completo a nuestro cliente, cubriendo todas las necesidades en equipamiento que le puedan surgir.

 ¿Cuál es la filosofía detrás de Glass&Service?

Transparencia, cercanía y esfuerzo, son nuestros clientes los que nos llevado hasta donde estamos, son ellos quien ponen a prueba nuestros productos y tienen la voz final. Para nosotros es fundamental su feedback y una comunicación cercana con ellos. La adquisición de suministros puede resultar una tarea estresante y tediosa, nosotros intentamos optimizar este proceso y que ellos estén satisfechos.

 ¿Qué diferencias ves entre la vajilla y menaje para restaurantes de lujo y la de locales más informales?

Los restaurantes de lujo tienen mucho más cuidado al detalle y tienen que estar cercano a la excelencia, la vajilla es parte del arte culinario que crean los chef y tiene que estar en sintonía con la carta, el restaurante y el propio plato. La calidad y la originalidad de la vajilla hacen que el valor sea mucho mayor para el comensal.

 ¿qué dudas o miedos suelen tener los restauradores a la hora de adquirir menaje?

La relación calidad-precio y el tiempo de entrega suelen ser las principales preocupaciones del hostelero. En Glass And Service contamos con mucha variedad de productos que se adaptan a distintas necesidades y tenemos un tiempo de entrega entre una semana a diez días, dependiendo del volumen del pedido y si este incluye uno o varios proveedores.

 ¿Qué marcas de vajillas y cristalería recomiendas para restaurantes y por qué?

Para quienes buscan calidad excepcional y una larga vida para su vajilla, sin duda nuestras favoritas son Bonna y Genware, unas vajillas que no decepciona.

Si por otro lado buscan algo más original y que llame mucho la atención de los comensales, la vajilla de Pura Sangre será su gran aliada.

Y para quienes buscan una buena vajilla calidad-precio entonces les recomendariamos Irabia, eurodra y Ariadne.

 Ofrecéis personalización de platos y copas ¿Es una buena forma de promoción del restaurante?

Es un marketing muy efectivo hacia el cliente y más ahora con el auge de las redes sociales, es una manera de darte a conocer gracias a tus clientes. Con una simple fotografía del exquisito plato que se van a comer y que ahí aparezca el nombre de tu restaurante, quien vea ese plato y empiece a salivar ya saben dónde tienen que ir a probarlo.

 ¿Qué valor añadido ofreces a los clientes más allá de la venta de vajillas?

Ofrecerles un servicio optimizado, un trato cercano y una atención muy personalizada, nuestros clientes son lo mas importante para nosotros.