Los inspectores sanitarios investigan, al menos desde hace un año, a la cadena de supermercados Carrefour por continuar vendiendo jamones de la marca Oro de la Ermita a pesar de que Sanidad incluía a esos productos en una alerta sanitaria por constituir un peligro contra la salud pública. Así lo afirma el portal de noticias Economía Digital, que asegura, citando fuentes cercanas a la investigación judicial, que la compañía no se ha mostrado especialmente colaboradora con la investigación.
La llamada trama del jamón podrido está siendo investigada por los juzgados de Alcira (Valencia) y Fregenal de la Sierra (Badajoz), según este mismo medio, que añade que tras la prohibición de Sanidad, la cadena de supermercados francesa siguió vendiendo durante una semana el jamón Oro de la Ermita, sobre el que se hacían ofertas que incluían botellas de whisky, ginebra y aceite de oliva gratis por la compra del jamón.
Economía Digital asegura que los productos ya han sido retirados de la venta, pero que siguieron disponibles durante una semana después de la alerta sanitaria. Esta se lanzó tras localizar productos en pésimas condiciones sanitarias, con mordidas de ratones, gusanos y larvas de moscas. Otras siete marcas de jamones también se vieron afectadas por la alerta: Alto de Aitana, jamón bodega Sierra Borda, Aire de Mariola, Serranía de Ameta, El Galán, Jamones Croval y Don Enrique.
Ahora la Justicia investiga a unas 30 empresas que, supuestamente, se dedicaba a reetiquetar y reenvasar carne destinada a la destrucción para venderla después de forma irregular en cadenas de supermercados y hasta en las cárceles españolas, según Economía Digital.
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