alto voltaje

Vuelven, por fin, las castañas, aunque este otoño hay menos producción local

Castañas en La Laguna. | Fran Pallero

Las castañas, por fin, se dejan ver estos días, aunque este año la cantidad de este fruto, que no la calidad, se ha visto mermada por las secuelas del gran incendio forestal de 2023 y la larga sequía que arrastran las Islas. Todo eso trae como consecuencia menos volumen de producción local (también llegan de fuera, pero no es lo mismo) y frutos de menor tamaño. La entrañable estampa de los puestos en la antesala de la Navidad devuelven a las ciudades y pueblos una imagen (y un olor) entrañable.

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