Todo comenzó a finales del año pasado, cuando el Ayuntamiento de Mazo se hizo cargo del valioso legado donado por la micóloga Rose Marie Dähncke, que desde hacía mucho tiempo venía clamando en el desierto sobre la importancia que tenía la gran variedad de setas que existen en La Palma, no solo desde el punto de vista de la investigación, sino también como un potente atractivo turístico. Dähncke encontró en Mazo la comprensión y el compromiso por este campo que no había hallado en otras administraciones y municipios de La Palma.
Y así nació el Centro de Micología de Villa de Mazo, que reúne todo el material donado por esta micóloga, que lleva más de 70 años estudiando las setas en Europa (casi 40 de ellos en La Palma). Ubicado en la Casa Roja, acoge cerca de 4.000 fichas de setas de La Palma, con sus fotos y descripciones, y una amplia biblioteca con 135 títulos dedicados a esta especialidad.
Este es el núcleo de un proyecto todavía más ambicioso que el Ayuntamiento macense tiene previsto poner en marcha a partir del próximo año, con la creación de un Centro de Investigación de las Setas, que sería único en España y prácticamente en Europa. Solo existe otro de similares características en Alemania, que también nació de la mano de Rose Marie Dähncke.
Así lo confirmó el alcalde de la localidad, José María Pestana, quien explicó que en el norte de España existen centros interpretativos sobre las setas, pero no hay ningún espacio de investigación como el que se va a crear en el municipio. Este nuevo edificio va a ser un lugar de referencia para los investigadores y aficionados a la micología, además de servir también para la promoción del mundo de las setas desde distintas perspectivas, como la gastronómica. Aunque el proyecto definitivo no está terminado, el centro contará con un restaurante destinado exclusivamente a la cocina relacionada con las setas.
Esta incitativa no es otro proyecto de tantos que nace como una buena idea y acaba olvidado en el fondo de una gaveta. El Ayuntamiento ha conseguido lo más difícil, la financiación, una vez que el Gobierno de Canaria consignó para el próximo ejercicio presupuestario una primera partida de 500.000 euros para la creación del Centro de Investigación de las Setas.
Pestana destaca que se trata de una inversión de carácter plurianual, lo que permitirá empezar la edificación del complejo, que irá en el casco del municipio macense, y concluir la obra. El alcalde subrayó que este proyecto tiene un impacto más allá del ámbito municipal y afecta al conjunto de la isla de La Palma.
En esta línea, destacó que existe una importante fracción de turismo micológico. De hecho, indicó que en Alemania, principal país emisor de turistas a La Palma, hay “más interés por las setas que por la astronomía -una de las grandes apuestas de la Isla para la promoción turística-, como nos ha dicho Dähncke”.
“Es importante que vayamos buscando aspectos que nos diferencien del resto de las islas como destino turístico y estoy convencido de que el mundo de las setas es uno de ellos, dándonos a conocer como un destino micológico privilegiado”, agregó Pestana.
El Ayuntamiento busca sinergias para desarrollar este proyecto y ya cuenta con el respaldo de la Sociedad de Micología de La Palma, formada por un grupo importante de aficionados a las setas. Esta entidad, que preside Jesús González, celebró en la Villa las primeras Jornadas Micológicas, que concluyó con una exposición de setas de La Palma.
DIVERSIDAD
Rose Marie Dähncke (en la imagen, junto al alcalde Mazo y el concejal de Cultura) ha defendido que la isla de La Palma es un lugar único en el mundo por la diversidad micológica que alberga un territorio limitado como éste, con más de 1.300 especies contabilizadas, de las que 80 son comestibles. La investigadora alemana ha descubierto para la ciencia en la Isla 35 especies nuevas.
Sin duda, las características del clima y su variado ecosistema son el humus propicio para la germinación de esta rica biodiversidad en La Palma, que Mazo ahora quiere poner en valor ante los ojos del mundo.
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