Alto voltaje

El ‘Matahambre’, felizmente solo un recuerdo y desterrado de las aulas canarias

Fue el dulce más reclamado durante los recreos en los alrededores de los institutos situados en las Islas

Así se hace el ‘Matahambre’, el dulce favorito de los recreos canarios. | FOTO: El Zurrón de los Postres

Fue el dulce más reclamado durante los recreos en los alrededores de los institutos situados en las Islas, quitando el apetito a más de uno de forma considerable, pero hoy en día cuesta encontrarlo más allá de algún mostrador de las gasolineras de Canarias.

Es el antaño famoso Matahambre, y debe su nombre a la importante densidad calórica. Hoy en día, entre el incremento de la oferta y la concienciación sobre lo que supone un exceso de azúcar, felizmente pasa por ser un desconocido en las aulas.