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El ‘snack’ saludable que rompe récords de ventas en Mercadona

La deshidratación preserva mejor las propiedades nutricionales de la fruta que el zumo, pero es conveniente no abusar de su consumo.

Superados los excesos navideños y la sempiterna gesta por paladear el mejor roscón de Reyes, la apuesta de la cadena de supermercados Mercadona para facilitarnos nuestros objetivos saludables de año nuevo pasa por promocionar un producto que muchos de sus consumidores ya conocen: los snacks de fruta deshidratada. Concretamente, las bolsas de manzana (20 g.) y piña (50 g.) seca, y las barquillas de dátiles en rama.

Este ‘picoteo’ saludable, anuncia la empresa de Juan Roig, está elaborado con fruta natural a la que simplemente se le ha retirado el agua y a la que no se le han añadido azúcares. El resultado es que consumir una de estas bolsitas equivale “a una pieza de fruta entera” ya que “mantienen intactas sus propiedades”, con la ventaja de que, al contrario que otros tentempiés, es apto para celíacos e intolerantes al gluten.

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