Las excavaciones en la Pompeya siguen sacando a la luz hallazgos increíbles. Los arqueólogos que investigan la ciudad arrasada por la erupción del Vesubio en el año 79 d.C. han descubierto en una de las casas un bodegón del siglo I pintado al fresco que incluye lo que se ha interpretado como lo que podría ser un antepasado de uno de los platos más famosos de Italia, la pizza.
Los especialistas han reconocido que no se puede decir exactamente que se trate de una pizza, porque faltan ingredientes como el tomate o la mozzarella.
Pero lo que se representa en el fresco es un tipo de pan plano y circular al estilo de una focaccia con algunos elementos encima, como una granada y quizás un dátil, y sazonado con especias o con una suerte de pesto.
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