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Muere el jefe de cocina de Can Roca, uno de los restaurantes más prestigiosos del país

Daniel Redondo tenía 46 años

Daniel Redondo, jefe de cocina del restaurante Can Roca en Girona, falleció este viernes a los 46 años en un trágico accidente de tráfico.

El viernes por la tarde, el Servei Català de Trànsit (SCT) reportó el fallecimiento de un motociclista en la autopista AP-7 en Salt (Girona), como resultado de una colisión por alcance con un automóvil, cuyo conductor salió ileso.

El Celler De Can Roca, uno de los restaurantes más prestigiosos del país, y los chefs hermanos, Josep y Jordi, han lamentando su muerte en diferentes publicaciones en Instagram, en las que envían apoyo a los familiares, amigos y conocidos que se vieron afectados.

“Qué descomunal talento. Nacido para cocinar. Una persona perseverante, apasionada y talentosa. A veces gruñón, fruto de su carácter y exigencia, tenia un corazón gigantesco. Se marcha un trabajador incansable. Un cocinero extraordinario tocado por la varita de los privilegiados”, publicaban.

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