Las Islas llevan a Madrid los sabores más característicos del Archipiélago en la semana del Día de Canarias. Durante una semana, el Mercado de la Paz tendrá un puesto con productos locales, además de sorteos, degustaciones y un showcooking por la campaña “Celebramos lo que somos”.
El Gobierno regional, a través de Proexca y con la colaboración de Gestión del Medio Rural, realiza esta acción en la que empresas locales de gastronomía autóctona promocionarán sus productos en la capital de España con el objetivo de darlos a conocer y crear oportunidades de comercialización.
Desde el lunes 27 de mayo hasta el 1 de junio, en horario de 10.00 a 19.00 horas (el sábado de 10.00 a 15.00 horas), los ciudadanos que se acerquen al puesto 92 del Mercado de la Paz podrán saborear la comida canaria.
Cada día, el stand contará con diferentes productos de las Islas:
- Lunes: queso Bolaños, mojo Virginia, bodega Veganorte.
- Martes: miel de palma Efigenia, queso Cooperativa de El Hierro, bodegas El Lomo.
- Miércoles: queso Caprarius, crema de guayaba Guachinerfe, vino Niray.
- Jueves: queso Maxorata, gofio La Piña y bodegas Cándido Hernández Pío.
- Viernes: vinagre de mango Platé, mojo de la Abuela Flora, bodega Yaiza.
- Sábado: gofio Imendi, almogrote La Reina, ron La Aldea.
Además, durante la semana degustarán Tirma, Bimbachitos y sal Salinas de Janubio.
Asimismo, el Día de Canarias, 30 de mayo, se realizará un showcooking de cocina local. El directo comenzará a las 13.00 horas y estará patrocinado por Binter Canarias, que también sorteará viajes a las islas con motivo de la apertura de su nueva ruta con Madrid.
Hemeroteca
Publicidad
Esquelas