Café expreso, leche condensada, licor y leche espumada, aunque también se le puede añadir canela y cáscara de limón. El barraquito es un clásico de la gastronomía canaria que presenta, además, múltiples variantes. Ahora nos llega, curiosamente, el barraquito italiano, de la mano de un local ubicado en Santa Cruz de Tenerife.
El creador de contenido @soyrafamarquez ha compartido en su cuenta de Tik Tok la visita a Nasti Café, en Santa Cruz de Tenerife, para poder probar este barraquito italiano que tiene amaretto, un licor dulce originario de Saronno, en el norte de Italia, crema de café, espuma de leche, y espuma de café que se sirve fría.
“Es el descubrimiento del mes”, reconoce mientras, paso a paso, va desvelando, con la ayuda de una empleada del local, los pasos para realizar este curioso barraquito.
@soyrafamarquez Barraquito Canario🇮🇨 al estilo ITALIANO🇮🇹 #tenerife🇮🇨 #café #barraquito #barraquitoitaliano #islascanarias🇮🇨 #viral ♬ sonido original – soyrafamarquez
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