La gala de los Premios Nacionales de Gastronomía de DIARIO DE AVISOS, celebrada este pasado lunes en el Teatro de El Sauzal, constituye un hito histórico al cumplir su 40 edición, siendo los galardones más antiguos que entrega un medio de comunicación español.
Estos reconocimientos, que cjoncede la Fundación DIARIO DE AVISOS, se han convertido en todo un referente nacional al homenajear el talento, la dedicación, el esfuerzo y el compromiso con la sostenibilidad y el producto local.
En esta edición el jurado, presidido por José Luis Conde, ha otorgado el premio Manuel Iglesias a Miguel Navarro, nacido en la isla de La Gomera, chef del restaurante Es Fum (Palma de Mallorca), a quien se lo entregó Conde. El galardón #ConsumeCanario recayó en El Secreto de Chimiche (Granadilla de Abona), de la chef Diana Marcelino, que lo recibió de manos de Eduardo García Cabello, viceconsejero del Sector Primario del Gobierno de Canarias.
La directora de la Guía Repsol, María Ritter, fue premio a la Mejor Labor de Difusión de la Gastronomía, que le cedió Carmen Pérez, consejera delegada de la Sociedad de Desarrollo de Santa Cruz de Tenerife.
El reconocimiento a la Mejor Labor en Vinos fue a parar a la bodega Tierra Fundida, de Loreto Pancorbo y Gabriel Morales, que le entregó en mano la presidenta de Cabildo de Tenerife, Rosa Dávila.
El director general del Grupo Jesuman, José Ignacio Hernández, fue el encargado de dar la estatuilla a José Raimundo Ynglada, del restaurante ARAHY, ubicado en Madrid.
A Jonathan Pérez, CEO de Hidramar Group, le correspondió reconocer el trabajo de Niki Pavanelli al frente de Il Bocconcino, distinguido como Mejor Restaurante Internacional.
Pedro Rodríguez Medina, de Guirlache, agradeció el premio a Mejor Labor en Repostería, que le entregó Manuel del Castillo, presidente de Cajasiete.
A la directora de RTVE en Canarias, Francisca González Santana, le tocó entregar el galardón correspondiente al Mejor Programa de Televisión de Gastronomía a Javier Peña, por Comerse el mundo.
Otro reconocimiento fue para Rubén Cuesta, de Kamezí (en la isla de Lanzarote), quien lo recogió de manos del alcalde de El Sauzal, Mariano Pérez.
Por último, y como novedad, se ha creado la categoría de Embajador de la Gastronomía Canaria en el Mundo, que recayó en Caco Senante, quien lo recibió de manos del viceconsejero de Presidencia del Gobierno de Canarias, Alfonso Cabello.
TúTrebol fue el patrocinador principal de la gala, que contó con copatrocinadores como Promotur Turismo de Islas Canarias, GMR Canarias, Gobierno de Canarias, Cabildo de Tenerife, los ayuntamientos de Adeje y El Sauzal, Sociedad de Desarrollo de Santa Cruz de Tenerife, Casa del Vino de Tenerife y Fundación Tenerife Rural, Tenerife Shipyards, Spring Hotels, Fundación Cajasiete-Pedro Modesto Campos y Excelsia Canarias.
La gala fue retransmitida anoche por Atlántico Televisión, la cadena autonómica privada de Canarias, encargada de la cobertura oficial de los eventos de la Fundación. La redifusión será hoy a las 23.30 horas, el viernes 25 a las 23.15 horas, el sábado 26 a las 23.30 horas y el domingo a las 23.30 horas.
Carmen Pérez y María Ritter, sonrientes. Sergio Méndez
García Cabello felicita a Diana Marcelino.
Conde entrega el premio a Miguel Navarro. Fran Pallero
Peña, emocionado con Francisca González.
Rodríguez posa con el galardón junto a Del Castillo.
Pavanelli muestra el premio junto a Pérez. DA
Ynglada recibe el premio de manos de Hernández. Fran Pallero
Caco Senante y Cabello, con la estatuilla. Sergio Méndez
La gala de DIARIO DE AVISOS, epicentro de la gastronomía
La gala de los 40 Premios Nacionales de Gastronomía DIARIO DE AVISOS, celebrada en el Teatro de El Sauzal, se vio desbordada por la ingente cantidad de personas que quisieron compartir con el Decano de la prensa de Canarias esta efeméride.
Alexis Amaya y Eduardo Calero (Dormitorum), con Juan Ignacio Rodríguez (DA). Sergio Méndez
Luis Alberto Díaz, Ana Barrera y José Manuel Garrido (Cajasiete). DA
Nutrida representación política en la gala. DA
Representantes del Partido Popular. DA
Cargos públicos del Gobierno de Canarias, Cabildo y El Sauzal.
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