El obrador de El Aderno, sito en Buenavista del Norte, estará presente estos días con un estand en el III Salón Gastronómico de Canarias. Teobaldo Méndez, responsable del obrador, vuelve a esta muestra culinaria precisamente un año después de haber cumplido el 25 aniversario de El Aderno, que fue celebrado con un acto multitudinario en el Casino de Santa Cruz de Tenerife. En el estand de El Aderno se mostrarán las cinco tartas de bodas que elaboran y que se denominan Appel, Red, Láminas Gold, Caribe y Láminas en Naranja y Chocolate Blanco.
También estará presente la ultima caja de autor, que diseñó Ernesto Valcárcel, presentada hace un mes en el Círculo de Bellas Artes de Santa Cruz de Tenerife.
La Caja Riscos de Teno, que diseñó en su día el pintor lagunero Pedro González, recientemente fallecido, también estará presente en la muestra. Las reconocidas cajas de bombones: caja de 12 y 24 unidades variadas, cajas de Te Quiero, trufas y bombón de millo, podrán ser degustadas en este certamen.
Méndez ha señalado la importancia de estar presente en la muestra gastronómica para dar a conocer sus productos, que son bastante variados y que abarcan desde celebraciones como bodas, comuniones, bautizos hasta atenciones para habitaciones de hotel, como pueden ser las piruletas serigrafiadas, merengues de almendra, etcétera.
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