La quinta edición del Campeonato Regional de Canarias Corte de Jamón-Gran Premio Montesano comenzará hoy a partir de las cuatro de la tarde, en el mismo escenario donde se ha disputado el concurso de cocineros. Los finalistas que se enfrentarán hoy en este premio son Nahúm Alemán Hernández (Gran Canaria); Yeray Delgado Salcedo (Tenerife); Johana Gómez Arias (Gran Canaria); Carlos Lista González (Gran Canaria) y Alejandro Piorobon Álvarez (Tenerife).
Premios
El certamen ha establecido tres premios de 1.000, 600 y 300 euros, respectivamente. El concurso, de carácter regional, cuenta con el patrocinio principal del Grupo Montesano y tiene como objetivo fomentar y potenciar la profesionalidad de los cortadores de jamón de Canarias, así como reconocer y premiar al participante que demuestre mayor habilidad y destreza a la hora de cortar un jamón Montesano.