Experiencia cervecera única

Insular Canarias de Bebidas (Incabe) cuenta actualmente con más de 24 clases de cervezas en su portfolio para Canarias, y una de sus apuestas en esta III Edición de Gastrocanarias, que se celebrará del 24 al 26 de mayo en Santa Cruz de Tenerife, es dar a conocer el mundo de la cerveza ofreciendo una experiencia cervecera única sin precedente en las Islas. Para ello, además de las catas comentadas de cerveza a cargo de los category coaches de la compañía, que se llevarán a cabo durante los tres días de duración de Gastrocanarias en el Espacio Incabe, el día 25 de mayo, a las 12.30 horas, en el Escenario Heineken, se celebrará una cata multitudinaria de cervezas en la que se podrán degustar varias clases y conocer más acerca de sus propiedades, características, maridaje, etc., de la mano y experiencia de maestros cerveceros formados rigurosamente en la materia. Algunas de las cervezas que se degustarán son Heineken, Cruzcampo Cruzial, Amstel Oro, Desperados, Paulaner, Murphy’s, Mort Subite y Affligem, entre otras. El aforo es limitado, por lo que los interesados deberán inscribirse llamando al teléfono 902 206 052 o a través de secretariadireccion@incabe.com.

Incabe, que es patrocinador de Gastrocanarias por tercer año consecutivo, además, celebrará el III Campeonato de Tiraje de Cerveza Gran Premio Heineken, el III Campeonato de Coctelería Ron Diplomático, así como degustaciones, masterclass y catas comentadas a cargo de los maestros cerveceros de Incabe. En la línea de ediciones anteriores, y con el propósito de reforzar su compromiso con la formación en hostelería, Incabe desarrollará acciones formativas y exhibiciones del programa Star Serve de Heineken para bartenders, a través del cual se pretende transmitir los 5 pasos esenciales para servir “la caña perfecta”, y que será impartido por el ganador del concurso en Canarias y finalista del Star Serve Internacional (quedando entre los 10 mejores del mundo), Peter Marinov, actualmente draught master de la compañía, formado en Holanda.