El Ayuntamiento de La Laguna quiere distinguir los productos agrícolas y ganaderos del municipio con su propio sello de calidad. Para ello, la Junta de Gobierno local aprobó ayer destinar una partida de cerca de 30.000 euros a un proyecto conjunto con la Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos de Canarias (COAG-Canarias) para dotar al Consistorio y a los productores de las herramientas necesarias para la puesta en marcha de este sello de calidad, como elemento dinamizador del sector primario tanto para el mercado interior como para el visitante, tanto extranjero como nacional.
En concreto, con este proyecto se definirá la hoja de ruta, con todo lo que conlleva como tipología de la certificación más adecuada, organismos implicados, procedimientos, etcétera, para implantar en La Laguna sistemas que permitan identificar y poner en valor la calidad de los productos agrícolas y ganaderos, tanto en fresco como transformados, que se obtienen en el municipio.
“El potencial que posee La Laguna como localización de origen donde se promueven productos alimentarios de calidad es tan importante como escasamente explotado hasta la fecha. El municipio posee la mayor cabaña ganadera de la Isla, además de la mayor superficie cultivada a nivel insular, lo que supone un inmejorable punto de partida para localizar productos de calidad superior a los que poner en valor”, argumenta el informe realizado por la COAG para poner en marcha el proyecto.
Para lograr este objetivo el proyecto engloba tres acciones; la primera, recabar información de partida acerca del término de marca de calidad y su aplicación en la comercialización de productos, así como sobre diferentes experiencias puestas en marcha en la UE; segundo, definir las necesidades organizativas y documentales de obligado cumplimiento para la instauración del sello, así como los organismos implicados y el procedimiento estandarizado. Y, por último, reuniones con el tejido productivo y la administración para discutir la selección de productos susceptibles de distinguirse con el sello y consensuar el procedimiento certificador.
COMEDOR SOCIAL
Por otra parte, la Junta de Gobierno también aprobó conceder una ayuda de 11.492 euros a la Asociación Benéfica Interparroquial de La Laguna, que gestiona el comedor social ubicado en la avenida Pablo Iglesias, para ayudarle en su gestión diaria, según explicaron desde la asociación. En concreto, la asociación ofrece un servicio de comidas de lunes a viernes, a partir de las 12.00 horas, y los sábados, domingos y festivos se ofrecen vales para canjear por un bocadillo y un zumo en un bar con el que tienen un acuerdo.
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