La vinoteca El Gusto por el Vino ha abierto una nueva tienda. En esta ocasión ha sido en La Laguna Gran Hotel, en la calle Nava y Grimón, número 18, de la Ciudad de los Adelantados. En el acto inaugural estuvieron presentes Toño Armas, copropietario del establecimiento, y los hermanos Miriam y Germán Ortega, propietarios del recinto alojativo y del Taburiente, en Santa Cruz de Tenerife, quienes se han unido en una especie de franquicia para ofrecer en el nuevo local unas 400 referencias, entre vinos, champagnes, cavas y otros destilados.
Al frente del establecimiento estará la sumiller Rasa Strankauskaite, quien pondrá sus conocimientos vitivinícolas a disposición de los clientes. Inicialmente, la apertura será de 11.00 a 14.00 horas y desde las 16.00 hasta las 22.00 horas, de lunes a sábado. Junto con esta nueva oferta de vinos y destilados se podrán degustar también tapas elaboradas en las cocinas del propio restaurante.
Como se sabe, La Laguna Gran Hotel alberga también el restaurante Nub, de Fer Fuentes y Andrea Bernardi, que luce desde el pasado mes de noviembre una estrella de la Guía Michelin, y que convierte al establecimiento alojativo en un referente gastronómico de Canarias. La cocina de la chilena Fuentes y del italiano Bernardi es una fusión del recetario de ambos países con las singularidades de las Islas.
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