El municipio de Los Realejos celebra este sábado la VII Muestra Gastronómica de la Papa Bonita. Desde las 16.00 horas, en la plaza de San Agustín de Los Realejos, habrá degustación de postres, coctelería, cocina en vivo para niños y demostraciones de recetas, todas ellas con la papa bonita como excusa y elemento principal en el marco de las Fiestas del Carmen.
El alcalde de Los Realejos, Manuel Domínguez, citó “la importancia de una cita consolidada y creciente en afluencia de público, que persigue seguir poniendo en valor a este producto señero de la huerta canaria y con sello gastronómico de calidad de Los Realejos, el lugar donde se empezó a cultivar en nuestras islas y donde ha perdurado la tradición de su cosecha con cerca de una treintena de variedades”. A ello agregó “la no menos importante presencia de nuestros vinos, fruto de un cultivo que ha hecho único el paisaje rural de la isla de Tenerife”.
El edil estuvo acompañado por el técnico de la Fundación Tenerife Rural, Juan Antonio Jorge Peraza, así como por la concejala de Turismo de la localidad, Carolina Toste, quien adelantó “el completo programa de actividades previstas, desde las 16.00 horas hasta pasada la medianoche, donde las demostraciones de los profesionales precederán al inicio de la esperada Fiesta de Vinos y Papas, que comenzará en torno a las 19.00 horas con la participación de seis restaurantes de la localidad y seis bodegas del Valle de La Orotava, en colaboración con el Consejo Regulador de la citada Denominación de Origen, así como la música de sesiones dj y del grupo Los Salvapantallas”.
Domínguez añadió que “el programa de actos está pensado para todos los públicos, sin olvidarnos de los más pequeños, con Ciudad Amiga de la Infancia. También se les dará la oportunidad a niños y niñas de que puedan ejercer de pinches de cocina para cocineros más expertos, lo que también agrega al conjunto de actos un carácter más familiar y participativo”.
Carolina Toste resaltó “el espectacular rincón de San Agustín, engalanado para la ocasión de las Fiestas del Carmen, como el mejor escenario para seguir celebrando esta cita con la papa y los vinos del mes de julio”, invitando “a todo el que quiera pasar una entretenida tarde noche gastronómica y al mismo tiempo cultural a acercarse hasta Los Realejos”.
El alcalde resaltó que se volverá a habilitar el polideportivo de San Agustín como zona de estacionamiento gratuito, además del parking del CC Mencey Bencomo para dejar el coche en casa y desplazarse en servicios de transporte públicos.
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