El pleno del Parlamento de Canarias aprobó ayer por unanimidad instar al Ejecutivo regional a que registre la denominación comercial guachinche, para evitar su utilización fraudulenta por establecimientos de restauración que no venden su propia cosecha de vino, como establece la normativa.
El Gobierno de Canarias aprobó un decreto en 2013 para regular esta actividad, que consiste en vender por un tiempo de cuatro meses la cosecha de vino propia en la vivienda o bodega del propietario, acompañada de una oferta limitada de platos tradicionales, pero, según el diputado de Podemos Paco Déniz, ha llegado el momento de mejorar y actualizar la normativa sobre todo para evitar fraudes. Déniz defendió una moción, a la que incorporaron enmiendas de Coalición Canaria, consecuencia de una interpelación al consejero Narvay Quintero.
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