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El chef que hizo del barrio su cocina

Su hermano, Ferran Adrià, que por cierto también fue premio de Gastronomía DIARIO DE AVISOS en su XXV edición en la categoría de Mención Especial, tiene palabras emocionadas y de orgullo para describir a su hermano

Su hermano, Ferran Adrià, que por cierto también fue premio de Gastronomía DIARIO DE AVISOS en su XXV edición en la categoría de Mención Especial, tiene palabras emocionadas y de orgullo para describir a su hermano. Dice de él que además de ser buena persona es uno de los cocineros más creativos que han existido. Y esto no es amor de hermano sino la constatación de una realidad que se refleja en la meteórica carrera que ha desarrollado en los últimos años tras dejar elBulli y crear un nuevo espacio de negocios gastronómico llamado elBarri (Hoja Santa, Pakta, Tickets, Bodega 1900, Niño Viejo y Enigma) en un barrio barcelonés. Concretamente el del Paralelo, que algunos definieron en el pasado como el Broadway catalán por sus teatros y cabarets y que hoy el propio Albert Adrià ha revitalizado convirtiendo el barrio en su cocina para disfrute de todos.

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