El Cabildo Insular de La Palma, a través de la Consejería de Agricultura, Ganadería y Pesca, que dirige José Basilio Pérez, impulsa este encuentro, con la colaboración de la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Aguas del Gobierno de Canarias.
Este foro se convertirá en un gran encuentro de agricultores, técnicos, distribuidores y mayoristas nacionales e internacionales alrededor del aguacate, en el que se analizarán y se pondrán en común las principales inquietudes a las que se enfrenta hoy en día el sector, profundizando en cuestiones como la mejora de la producción y de la distribución, los principales retos de futuro y la exportación.
Las jornadas incluirán ponencias, mesas redondas, talleres y networking, donde se pondrán en común casos de éxito, y se compartirán experiencias y mejoras para el cultivo, la comercialización y la producción del producto.
El consejero de Agricultura de la Corporación insular apunta que “El cultivo del aguacate en La Palma representa el 55% de la superficie cultivada en Canarias, y en este entorno social y de consumo de esta fruta es en el que nuestra isla ha decidido posicionarse y celebrar estas primeras Jornadas Internacionales del Aguacate Isla de La Palma”.
Durante este foro, intervendrán personalidades como Iñaki Hormaza, científico titular del Instituto de Hortofruticultura Subtropical y Mediterránea (IHSM) La Mayora y uno de los científicos con más distinciones y reconocimientos a nivel internacional, miembro de honor de la Botanical Society of America; Ricardo Cautín Morales, de la Escuela de Agronomía de la Pontificia Universidad Católica de Valparaíso (Chile), ingeniero agrónomo, doctor en Fisiología Frutal y uno de los mayores expertos mundiales de poda; o el doctor Federico Hernández Valdés, profesor investigador en la Facultad de Agrobiología Presidente Juárez (México), ingeniero agrónomo con especialidad en fruticultura, doctorado en Edafología con especialidad en nutrición vegetal, y que contará su experiencia y tendencias en México, mayor productor mundial de esta fruta.
