Hoy se dio a conocer 7 casos probables de listeriosis en Canarias al consumir chicharrones de la marca La Mechá, producto comprado en Andalucía y que consumió en las Islas por parte de una familia el pasado 10 de agosto.
Esta información la dio a conocer el Director General de Salud Pública del Gobierno de Canarias, Juan José Alemán, en declaraciones a la Cadena SER.
En un principio, los afectados manifestaron leves síntomas de intoxicación, recuperándose de ellas a las 24 horas. No requirieron ingreso hospitalario, ni siquiera visitar un centro de salud.
Este consumo fue antes de que se decretara la alerta sanitaria por la carne contaminada de la marca La Mechá.
Está carne vino por avión en la maleta de los canarios que viajaron a Sevilla, por lo que tampoco se puede descartar que en vez de estar contaminada hubiera perdido la cadena de frío.
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