El Jardín de la Sal, ubicado en el paisaje de las salinas de Fuencaliente (La Palma); La Bola de Jorge Bosch, en La Matanza de Acentejo y Las Terrazas del Sauzal, han sido elegidos nuevos Bib Gourmand por la Guía Michelin España & Portugal 2020.
Estos galardones, a juicio de los inspectores, ponen en valor la relación calidad/precio de los restaurantes.
En el Jardín de la Sal está al frente de las cocinas Juan Rodríguez Curpa quien apuesta fundamentalmente por el producto marino, mientras que Jorge Bosch en su restaurante del Norte de Tenerife reinterpreta con acierto la cocina de canaria. Por último, Las Terrazas del Sauzal con una gastronomía cuidada y exquisita cuenta con las mejores vistas de Tenerife.
Los inspectores también han visto en Las Palmas nuevos Bib Gourmand: La Barra, El Equilibrista; Pícaro y El Santo.
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