gastronomía

Restaurante El Líbano,una experiencia culinaria y cultural

El establecimiento lleva más de 40 años ofreciendo en la capital tinerfeña su exquisita cocina libanesa
Restaurante El Líbano,una experiencia culinaria y cultural
Restaurante El Líbano,una experiencia culinaria y cultural. DA

Restaurante El Líbano es ya toda una institución en Santa Cruz de Tenerife, donde lleva más de 40 años ofreciendo su exquisita cocina libanesa de la mano de Ali Mohsen, propietario del negocio, y de su gran equipo profesional, a disfrutar en su céntrico y amplio establecimiento con dos plantas, y que cuenta con una decoración muy cuidada, mezcla de estilo libanés y europeo, y llena de detalles, en un ambiente muy familiar. Además, dispone de una cocina abierta al público en la que se puede observar la elaboración de todos los platos de su amplia carta, desde entremeses como el hommos (humus) o la ensalada tabulé, o las empanadillas rellenas de carne, queso o espinacas. Siendo lo más solicitado el cordero al horno, que viene deshuesado con arroz, almendras, piñones y pasas, los pinchos de solomillo y pollo o el Kipe Naye, un estilo de steak tartar con carne y especias libanesas, entre otros muchos platos, así como el fuera de carta que suele haber en fin de semana. Para finalizar, un delicioso postre de la reconocida repostería libanesa. Y si se desea, también se puede disfruta de la terraza de la Tetería Falamanki, situada justo enfrente del restaurante y de su propiedad, y que cuenta, además, con shishas, tés, dulces, copas y cócteles. El horario de apertura de la cocina de El Líbano es de 13.00 a 16.00 horas y de 20.00 a 24.00 horas, todos los días de la semana, aunque durante este mes de agosto se cierra los martes. Asimismo, el establecimiento cuenta con un parking privado a pocos metros. Una experiencia culinaria y cultural que se puede acompañar con el repaso de la última hora informativa a través de la nueva app de DIARIO DE AVISOS.

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