La papa asada rellena, la papona, es una de las comidas más típicas del Carnaval de Santa Cruz de Tenerife. Ya se a primera hora de la tarde, ya sea tras una larga noche de baile, la papona resuelve porque llena y está rica, pero está siendo también objeto de polémica: como todo últimamente, ha subido de precio.
Los ingredientes de la papona son sencillos. Además de la papa, que tiene que ser de gran tamaño, el relleno suele ir compuesto por atún, millo, jamón, aceitunas, mayonesa… Ingredientes que todos tenemos en casa, aunque la papa tiene su truco: por ejemplo, al menos las primeras que salen, tienen que estar una hora horneándose.
Encarecimiento
En los últimos tiempos, debido al aumento de los costes de las materias primas, así como de la electricidad, las paponas también han visto incrementado su precio. A eso habría que sumar cantidades como el precio del alquiler del puesto, por lo que se han tenido que ajustar los costes.
Hoy, en redes sociales, tras la primera noche de Carnaval de Santa Cruz de Tenerife, varios usuarios de Twitter se quejaban de los precios, de algunos puestos de la papona: siete euros.
Hasta yo me enteré de que la papona está a 7€ y todavía no he bajado a los carnavales, dejen de comer esa mierda dios
— ʏᴇʀᴏᴘᴘᴀ 🇮🇨 🔻 (@yeroppa_) February 18, 2023
7 euros
— dav (@daviniaw_) February 18, 2023
7 euros una papona
Yo aunque sea una me almuerzo o ceno. Una al año, me pago un poke del mercadoña por 5,50 ,no voy a pagar por una papona? No que va 😂😂😂
— 🍒Ⓜ️ARUCHI ⚓🏴🇮🇨 (@Maruchi_Tf) February 18, 2023
Y lo peor de todo es que vas a pedirla y te ponen una muy pequeña. Si cada año lo suben de precio dentro de 10 años la papona valdrá 15 euros lo menos
— Nestbh33 (@nestbh33) February 17, 2023
Todo sube en este 2023. Las paponas del Carnaval de Santa Cruz de Tenerife, también.