Alejandro Bonet y Alejandro Bello son dos experimentados hosteleros que cuentan con varios locales de hostelería en el sur de Tenerife. La amplia trayectoria de ambos y su visión de negocio les hizo plantearse abrir la Cafetería La Comedia hace casi dos años, con el objetivo de dotar a Las Galletas de una oferta gastronómica que no tenía: una carta extensa y variada con productos frescos de muy buena calidad a un precio asequible, algo que han conseguido superar con creces, ya que cuentan con unos platos exquisitos que se pueden degustar mientras lees DIARIO DE AVISOS a través de la nueva app, que permite la lectura del periódico a través de un smartphone.
En La Comedia tienen una amplia y variada carta que busca satisfacer a su clientela multicultural, debido a la zona en la que está ubicada. Aun así, la calidad y el producto fresco es su punto fuerte, algo que aplican a cada uno de sus platos, entre los que se encuentran desde ensalada, lasaña, pizza, bocadillos, escalope de pollo, cordon bleu, sándwiches, croissants y pulguitas, hasta fajitas, hamburguesas, chocos, atún o entrecot. Además, cuentan con un exquisito y variado menú del día que ofertan de lunes a viernes y que consta de dos platos, un postre y una bebida a elegir. En el menú se pueden encontrar platos como crema de verduras, ensaladilla, ensalada u otros de cuchara.
El entorno en el que se encuentra ubicado el local, el buen ambiente que se respira en él; su exquisita decoración; el producto fresco y de calidad con el que elaboran sus platos; la amplia experiencia y trayectoria de sus propietarios, y su carta amplia y variada hacen de este local, que cuenta con terraza, una apuesta segura en Las Galletas.