Los canarios que se han acercado este verano a las fruterías y supermercados más cercanos para adquirir una de las frutas más preciadas, los aguacates, habrán notado que, pese a cultivarse en las Islas, los precios están disparados, hasta el punto de que el kilo oscila entre los 13 y los 16 euros.
Lo cierto es que se trata de una situación que viene de lejos. “La comercialización del aguacate se está resintiendo“, avanzaba en junio de 2022, en Cope Canarias, Wenceslao Martínez, gerente de Agro-Rincón y presidente de la Asociación de Productores de Aguacate de Canarias (ASGUACAN).
Muchos se preguntarán por qué se ha encarecido tanto esta fruta, que sigue siendo una de las preferidas en los hogares isleños. En este sentido, el secretario general de Asaga Canarias Asaja, Theo Hernando, indicó en Atlántico Hoy que en, los meses de verano, sobre todo en julio y agosto, la cosecha del aguacate más demandado, el hass o rugoso, ya ha concluido, y esto implica que queden pocas unidades y, por ende, los precios se eleven.
A esta problemática hay que añadir los robos que se producen en las Islas. El agricultor tinerfeño Sergio Rodríguez, conocido por haber logrado vender 8.000 kilos de sandía en 48 horas en su frutería Frutas y Verduras Nito, así como por reivindicar la importancia de consumir el producto local, explicaba en sus redes sociales que en Tenerife se ha llegado a acortar la temporada de recogida de aguacates debido al miedo que tienen los agricultores de dejar la fruta en el árbol.
El sector prevé que los precios se normalicen entre octubre y noviembre con la nueva cosecha, tal y como ha ocurrido en los últimos años.
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