Más de 14 localidades españolas acogerán, desde el 13 al 19 de noviembre, la VIII Semana de la Cocina Italiana en España. Están previstas más de 40 actividades en todo el país y cuatro islas de Canarias están incluidas entre los territorios donde se podrá disfrutar del evento.
Tenerife, Gran Canaria, Fuerteventura y Lanzarote participarán en esta cita, que se centra en los beneficios de la dieta mediterránea para un estilo de vida sano. Tal y como explica el embajador italiano, Giuseppe Buccino Grimaldi, se evidenciará el carácter social y cultural que comparten la gastronomía y la española.
Esta edición abarca tres dimensiones principales: la cultural/social, la gastronómica y la deportiva. Además, el embajador italiano ha resaltado que la cocina no sólo es un fenómeno social, “sino también importante para el crecimiento individual de las personas”.
La cita tiene como lema “sentarse a la mesa” y también participarán algunas universidades, escuelas de cocina, iglesias e instituciones culturales.
Algunos de los cocineros italianos que estarán presentes en la VIII Semana de la Cocina Italiana en España serán Massimiliano Capretta, Peppino Tinari y Alessadro Cresta.
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