La venta directa al público es la “clave” para que la agricultura ecológica sobreviva en un sector cuya situación ya es complicada. Así lo confirmaron ayer los integrantes de la Asociación de Agricultores y Ganaderos Tacoronte Ecológico durante la celebración de sus III Jornadas en la plaza de La Estación.
El colectivo, que agrupa a más de una decena de agricultores desde Los Realejos a La Laguna, ofrece sus productos todos los martes de 15.30 a 19.00 horas en las instalaciones del mercado municipal La Estación.
Contar con este espacio de venta, cedido por el ayuntamiento, les ha supuesto un incremento importante en sus ingresos.
Así lo aseguraron durante el encuentro organizado por este colectivo que comercializa su propia producción desde 2017, en el que participaron expertos del sector, de la Universidad de La Laguna (ULL) y del Cabildo de Tenerife y que concluyó con una mesa redonda. En ese marco, expusieron que las principales dificultades con las que se enfrentan en la actualidad son la escasez de agua y la falta de relevo generacional.
La sesión comenzó con la intervención de Carmen Calzadilla, coordinadora de extensión agraria del Cabildo, quien expuso sobre las ayudas agroecológicas para el cultivo de la papa, mientras que Ricardo Díaz, profesor de márketing de la ULL desarrolló la charla titulada El canal corto, una oportunidad para el producto local.
La tercera intervención corrió a cargo de Eduardo Fránquiz, consultor medioambiental, con la ponencia La agricultura regenerativa y la nutrición para la salud. Por último, Iván Guimerá, técnico de dinamización local de Agroecología del Centro de Estudios Rurales y de Agricultura Internacional (CERAI) de Valencia, habló sobre La alimentación saludable sostenible y de calidad.
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