Juan Jesús Méndez, de Bodegas Viñátigo, ha sido nombrado leyenda de la Enología en el nuevo informe de Tim Atkin, uno de los expertos en vino mas reconocidos del mundo. Además de ser Master of Wine en Reino Unido, es copresidente de Internacional Wine Challenge, además de contar con su propia guía de puntuación, una de las más reputadas del planeta. El propio Méndez ha publicado esta noticia en Facebook, que le supone una inmensa alegría que le llena de orgullo y emoción. Enhorabuena por esta distinción más que merecida.
Una trayectoria marcada por la dedicación y la excelencia enológica
Este reconocimiento no solo celebra una trayectoria marcada por la dedicación, el amor al terruño y la excelencia enológica, sino que también pone en valor años de esfuerzo, innovación y compromiso con la identidad vitivinícola de nuestra tierra que ha desarrollado el propio Méndez. Para los que forman parte del proyecto de Bodegas Viñátigo, ubicado en La Guacha, este nombramiento es motivo de profunda felicidad, una confirmación de que el trabajo bien hecho deja huella y “nos motiva a seguir trabajando por el presente y futuro de nuestra región”.
La gama Natureo se impone en los World Alcohol-Free Awards 2025
Natureo, la marca de vinos desalcoholizados de Torres, ha sido reconocida como la mejor gama de bebidas sin alcohol (“Best Drinks Range”) en los World Alcohol-Free Awards 2025 (WAFA). El mayor certamen internacional de bebidas sin alcohol, celebrado recientemente en el Reino Unido, ha elegido Natureo de entre todas los productos presentados –más de 600, de 31 países-.
Costa Adeje acoge el Concurso Regional de Coctelería Tenerife 2025
El jueves 19 de junio en el hotel Tivoli, de Costa Adeje, tendrá lugar el Clasificatorio Costa Adeje 2025, que organiza la Asociación de Bartenders de Tenerife y que está avalada por la Federación de Asociaciones de Bartenders de España (FABE) y la International Bartenders Association (IBA). En este encuentro saldrán los campeones de las categorías de clásica y flair que representaran a Tenerife en el próximo Campeonato Nacional de Coctelería que se celebrará en Mallorca. El concurso cuenta con la participación institucional de Adeje y Turismo de Tenerife.
El moscatel dulce 199 de Bodegas Timanfaya conquista el Gran Zarcillo de Oro
El Timanfaya Dulce Selección 1999 (DO Lanzarote), del enólogo Alberto González Plasencia, ha conquistado para Canarias el Gran Zarcillo de Oro, en la XX Edición de los Zarcillo International Wine Awards, unos reconocimientos que todo amante del vino debe tener en cuenta. Alberto González recibió el premio a Mejor Labor en Vinos en los XXXIII Premios de Gastronomía DIARIO DE AVISOS, que se entregaron en noviembre de 2018 en el Paraninfo de La Laguna. También el Malvasía Dulce Natural ha obtenido un Zarcillo de Oro.
La guindilla
El día mundial de la ginebra
La ginebra también tiene su día mundial, aunque es verdad que la fecha no está muy clara. Unos dicen que es el 10 de junio, otros que el 11 de ese mes. Así se puede celebrar varios días o escoger uno. La ginebra tuvo su gran momento cuando, mezclada con la tónica que contenía quinina, fue una solución médica para tratar la malaria en las zonas coloniales británicas. Y en los últimos años alcanzó su florecimiento en cócteles que llegaban a parecer auténticos jardines. Ahora intenta acercarse al mundo de los sobrios con soluciones 0,0%, es decir sin alcohol. también es ideal para maridar carnes y pescados o en sorbetes y helados.
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