Agentes de la Policía Local de Santa Cruz de Tenerife detectaron, la semana pasada, un vehículo en cuyo interior se transportaban unas cajas de corcho y en su interior diversas bolsas de plástico con comida ya elaborada. Los motoristas de la Policía capitalina comprobaron que dicho vehículo no reunía las condiciones establecidas para el transporte de alimentos refrigerados y congelados.
El infractor reconoció que no tiene constituida una empresa para esta actividad, aunque si un registro sanitario provisional, siendo su actividad preparar menús semanales de comida elaborada para los clientes que capta a través de las redes sociales. Dentro de ese compromiso utiliza un vehículo, Citröen Berlingo, que no está adaptada para el transporte de alimentos. Los agentes levantaron un acta sancionadora por esta circunstancia, añadiendo que carece del certificado para transportar mercancías perecederas, retirándole a demás los alimentos y dejándolos en custodia en un lugar habilitado.
Dentro de las cajas de corcho se encontraron bolsas de plástico conteniendo merluza, ternera, pollo y potajes, además de fruta, flanes y yogures, todo ello sin registro de temperaturas adecuado. En el momento de la intervención policial al infractor le restaban por entregar sus pedidos a seis clientes, sin que especificara ningún dato más.
Los agentes notificaron la pertinente sanción y dieron traslado de la misma al área de Transportes del Cabildo de Tenerife, al servicio municipal de Sanidad y al departamento de Salud Pública del Gobierno de Canarias.
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