Un empleado de una almazara habla claro de lo que ocurrirá “sin duda” con el aceite de oliva tras el verano

El reconocido tiktoker @pez.salvaje, conocido por su trabajo en dos almazaras, ha compartido su visión sobre el futuro del precio del aceite de oliva. En su opinión, se espera una disminución notable en el precio del preciado “oro líquido” entre los meses de septiembre y octubre.

Durante un video publicado en su cuenta de TikTok, @pez.salvaje explicó que el precio del aceite de oliva, que ha alcanzado niveles récord en los últimos meses, empezará a descender después del verano. El influencer también advirtió sobre la reacción de los consumidores ante esta bajada: “Nos volveremos locos y querrán comprar aceite de oliva en grandes cantidades”, afirmó.

Ante este escenario, @pez.salvaje ha proporcionado algunos consejos útiles sobre cómo almacenar el aceite de manera adecuada para conservar su calidad. En primer lugar, desaconsejó el uso de garrafas de plástico de cinco litros, calificándolas como el peor envase para este fin. En segundo lugar, mencionó que aunque las botellas de cristal transparente no son tan malas ya que no aportan aromas, tampoco son ideales porque permiten el paso de la luz, lo cual puede afectar la calidad del aceite.

La recomendación del experto se centra en el uso de botellas de cristal oscuro y, preferiblemente, el uso del “bag in box”. Este sistema de almacenamiento consiste en una bolsa de aluminio contenida en una caja de cartón. Según @pez.salvaje, este método es superior porque “no deja pasar ni la luz ni el oxígeno, y conforme se va vaciando la bolsa a través del grifo, esta se reduce, evitando la oxigenación del aceite con el paso del tiempo”.

El tiktoker ha ganado una considerable audiencia gracias a sus conocimientos y consejos prácticos sobre el aceite de oliva, y su más reciente predicción sobre la caída de precios promete influir en las decisiones de compra de muchos consumidores. Con su enfoque en la conservación de la calidad del producto, @pez.salvaje sigue siendo una fuente de información valiosa para los aficionados y expertos en el mundo del aceite de oliva.

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