El mejor yogur que puedes darle para comer a tus hijos es el yogur natural sin azúcar. Sin embargo, que tenga un sabor ácido en muchas ocasiones hace difícil que resulte una opción atractiva para ellos.
Para sortear ese obstáculo hay que reeducar sus paladares tirando de otros alimentos y modos de preparación, y que poco a poco vayan aceptando el sabor natural del yogur sin azúcares.
Opciones ganadoras para usar el yogur natural
** La fruta fresca es el mejor endulzante natural. Utiliza frutas dulces como el plátano, el mango o su fruta favorita y añádela cortada en trocitos a su yogur natural sin azúcar.
** Los frutos secos y las frutas desecadas son también buenas opciones para endulzarlo. Las uvas pasas, los orejones o los dátiles son algunos ejemplos. Tienen que estar siempre muy bien picados para evitar atragantamientos o que su aspecto poco convencional los haga ‘desconfiar’. Si tus hijos tienen más de 3 años puedes añadirle a su yogur frutos secos naturales también picados o en crema como por ejemplo de cacahuete, de avellanas o de almendras. Si la haces en casa mejor, pero puedes comprarla sin azúcar añadida ya preparada.
** El toque crujiente de los cereales sin azúcares un gran aliado en muchos casos. Elige siempre los naturales, evitando los azucarados.
** Cacao, canela o vainilla: Sácale partido al sabor del cacao natural sin azúcar y de las especias más dulces para endulzar de forma natural. Son de los mejores ingredientes para ir familiarizando el paladar de tus hijos progresivamente a los sabores naturales de los alimentos.
Yogur natural como base de otros platos
** Para hacer helado basta un yogur natural, un poco de fruta madura, todo a la batidora y al congelador. En un rato tendrás una merienda genial y natural, usando yogur y sin añadir azúcar.
** O para hacer salsas para acompañar a unos nuggets de pollo, unas croquetas de pescado o unas chips de zanahoria al horno. Solo necesitas mezclar un yogur natural con limón, sal marina, aceite de oliva virgen extra y un poco de ajo y perejil picado.
Estos consejos son parte del proyecto ‘Cada Lenteja con su Pareja’ en el que con diariodeavisos.com y supermercados Lidl en Canarias trabajamos para mejorar los hábitos de alimentación de la población canaria.
Estos consejos son parte del proyecto ‘Cada Lenteja con su Pareja’ en el que junto a la nutricionista María Alcázar García y supermercados Lidl en Canarias trabajamos para mejorar los hábitos de alimentación de los canarios.
