Uno de los productos que no pueden faltar esta Nochevieja son las tradicionales doce uvas que dan la bienvenida al nuevo año. La demanda de esta fruta aumenta durante los días próximos a la celebración, haciendo que su precio se encarezca hasta un 50% más.
Sumándose así a una larga lista de productos que han incrementado su valor en este año. En Canarias podemos encontrar la uva en el mercado a 4,40 euros el kilo, aunque se espera un aumento de 4,50 euros. Teniendo en cuenta, que el año pasado por estas fechas la uva alcanzó un precio máximo de mercado de 3,50 euros el kilo.
Gran parte de las uvas que se adquieren en Canarias vienen importadas de otras comunidades de España, puesto que la cosecha de la uva en las Islas se destina en su mayoría al vino. Theo Hernández, secretario general de ASAGA Canarias, en una entrevista realizada para la televisión autonómica (RTVC), asegura que la importación se sitúa entre las “5.000 – 6.000 toneladas de uvas”, reconociendo el incremento de su precio debido a “los efectos de la sequía” que afectan a todo el país.
Ante el incremento, hay quienes han optado en sustituir la uva por otros dulces que les acompañen en estas campanadas.
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