Aprovechando su concierto en las Fiestas Lustrales de la Bajada de la Virgen de Las Nieves, Luis Fonsi aprovechó para disfrutar de uno de los restaurantes más populares en Canarias.
Con una trayectoria de más de dos décadas y éxitos globales como “Despacito”, “No me doy por vencido” o “Échame la culpa”, el cantante y compositor puertorriqueño no dejó pasar la oportunidad de visitar Casa Osmunda.
Casa Osmunda se inauguró el 15 de mayo de 2007 en un lugar histórico: una casa modesta en la que descansaban los antiguos comerciantes que iban de paso desde la capital de La Palma hacia Los Llanos, la zona más fértil en la que comprar y vender mercancías y ganado. Todo el mundo lo conocía como Casa Osmunda porque la mujer que lo atendía era Doña Osmunda.
“La rehabilitación de esta antigua casa tradicional ha sido muy respetuosa. Conserva el tejado a cuatro aguas, un porche y las paredes interiores de piedra volcánica. Tiene dos comedores y una terraza, más una sala que mantiene un techo abovedado espectacular donde antaño hubo un aljibe; hoy se puede reservar para celebraciones privadas”, como ellos mismos admiten.
“Desde los inicios se ha trabajado con la mayor calidad de producto en una cocina canaria creativa que ha logrado fusionar la comida canaria de siempre con un toque moderno. Todo ello junto a un servicio profesional y una vinoteca realmente espectacular”, dicen.
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