gastronomía

El Mirador, de Abama, premio al mejor restaurante de arroz artesanal

La marca valenciana de arroz, que va ya por la quinta generación de molineros y provee a la mayoría de los chefs de alta cocina nacionales, hará la entrega de La Espiga de Oro al chef César González, una distinción que ha condecorado a cocineros de alto nivel en España
El Mirador, de Abama, premio al mejor restaurante de arroz artesanal
El Mirador, de Abama, premio al mejor restaurante de arroz artesanal

El Mirador, el restaurante especializado en mar y tierra con vistas al océano en The Ritz-Carlton, Abama, recibirá el galardón como ganador del concurso al Mejor restaurante de arroz artesanal Molino Roca de Canarias 2020.

La marca valenciana de arroz, que va ya por la quinta generación de molineros y provee a la mayoría de los chefs de alta cocina nacionales, hará la entrega de La Espiga de Oro al chef César González, una distinción que ha condecorado a cocineros de alto nivel en España.

El cocinero canario señala que “este premio es el fruto de muchos años de trabajo e intentar los arroces casi perfectos”. Al evento, apoyado por Mafivinos, acudirá Eduardo Torres, propietario de Molino Roca.

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