Una hamburguesa con sabor a Clipper. Sí, has leído bien. Lo que parecía impensable ya es una realidad en el norte de Tenerife, concretamente en el municipio de Los Realejos, donde la Hamburguesería Cervecería Samuel Ortega ha revolucionado su carta con una propuesta que no deja a nadie indiferente: una hamburguesa servida con pan rojo hecho con Clipper de fresa.
Detrás de esta creación está el propio Samuel Ortega, propietario del local, quien ha dado forma a una receta única en Canarias. “La hago con harina y condimentos que son distintos… por eso el pan es un pan de Clipper canario, único”, explica.
A simple vista ya sorprende por su color rojo intenso, pero lo que más llama la atención llega al probarla: “Pesa, eh. Está contundente, sabe a fresa, está muy buena”, afirma el creador de contenido tinerfeño @quediceisra, que ha probado la hamburguesa en uno de sus vídeos.
Qué lleva la hamburguesa (además de Clipper)
El ingrediente estrella de esta receta, el Clipper, es una marca icónica de refrescos nacida en Canarias en los años 50. Su versión más popular, la de fresa, es todo un emblema para generaciones de isleños, que ahora pueden encontrarlo transformado en una sorprendente propuesta gastronómica.
La hamburguesa con pan de Clipper no solo destaca por su color y sabor, sino también por su contundente combinación de ingredientes: carne, queso cheddar, huevo, lomo, lechuga, bacon… Una mezcla que, unida al dulzor del pan, ofrece una experiencia gustativa inesperada, atrevida y totalmente local.
La creatividad a la hora de hacer hamburguesas en la Isla sigue desatando la imaginación de cocineros y amantes de los sabores inesperados. En este caso, la combinación de un producto tan identitario como el Clipper con el pan artesanal da como resultado una experiencia única.
La hamburguesa de Clipper, a un precio especial
Pero la hamburguesa de Clipper no es la única “rareza” que se puede probar en este establecimiento realejero. Otra de sus especialidades más llamativas son la crispy pan negro y una hamburguesa picante con pan de donut que también ha despertado el interés de curiosos y foodies.
La carta ofrece varias opciones de hamburguesas de autor con combinaciones poco habituales, todas con una presentación que invita a sacar el móvil antes de hincarle el diente.
Además, para quienes quieran disfrutar de una experiencia completa, el local ha lanzado un bono especial para dos personas que incluye un entrante a elegir —como papas locas, nuggets, tequeños o ensaladilla—, dos hamburguesas premium entre las que se puede escoger la de Clipper o cualquiera de sus propuestas más innovadoras, y dos bebidas, todo ello por 24,90 euros. Una oportunidad perfecta para quienes buscan sabores nuevos sin renunciar a lo nuestro. Y sí, en este caso, lo nuestro también puede saber a Clipper.
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