GastroCanarias abre hoy sus puertas en el Recinto Ferial
Los diez finalistas del Campeonato de Canarias de Cocina conocieron ayer el ingrediente que tienen que utilizar en sus platos: la lubina de Aquanaria
Carlos Ferrer: “El trabajo en sala te tiene que gustar. Y a mí siempre me ha gustado”
El jefe de Sala de San Sebastián 57 se jubila el próximo mes de septiembre tras medio siglo trabajando en restaurantes de la capital.
Seleccionados los cinco finalistas del 5º Campeonato de Canarias de Pastelería
La bodega Suertes del Marqués, de La Orotava, ha sido seleccionada entre las 100 mejores del mundo.
La Feria del Pescado de Los Cristianos girará en torno al despiece de un atún
La VIII edición de esta muestra, que se celebrará el próximo sábado 27,
pondrá en valor la pesca artesanal y la sostenibilidad
Bodegas Monje cambia la imagen de sus vinos
El nuevo diseño se alinea con las nuevas generaciones pero sin dejar atrás la tradición y la identidad que caracteriza a esta bodega.
Las ostras llegan a Canarias para quedarse
Numerosos restaurantes de las Islas ofrecen de forma habitual estos moluscos sinónimos del lujo y la exquisitez
La ONG de José Andrés ha entregado 130 millones de menús en Ucrania
El presidente Zelenski agradeció personalmente la labor del chef español José Andrés y de World Central Kitchen.
Kabuki abre sus puertas en el hotel Lopesan Costa Meloneras
El chef David Rivero, galardonado con una estrella Michelin y dos soles Repsol, capitanea este restaurante japonés
José Polo, de Atrio, recibirá el Gueridón de Oro en Gastronomika
Faltan solo dos meses para que San Sebastian Gastronomika-Euskadi Basque Country abra las puertas del Kursaal para celebrar su XXIV edición.
Lucero Vílchez, presentadora de ‘La sartén por el mango’: “Hay ingredientes que no son tangibles, pero te hacen feliz”
La gastrónoma colombiana preparará los días 8 y 9 de agosto, en el restaurante Étereo, junto a Pedro Nel Restrepo, platos tradicionales de su país
Cierra la Tasca El Tonique de La Laguna, tras 33 años abierta: “Los créditos de la pandemia impiden seguir”
El negocio ha confirmado la triste noticia en su perfil en Facebook, donde explica que se ha visto en la tesitura de tener que vender o traspasar el local
Tabaiba, en Las Palmas, una cocina que evoluciona sin olvidar la tradición
Abraham Ortega y Aser Martín, uno en lo salado y otro en lo dulce, sorprenden con platos como la vieja sancochada o el pan helado
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