Elaboran el primer gofio de trigo sarraceno sin gluten y ecológico
La empresa canaria Inyamakazi es pionera en comercializar este nuevo tipo de gofio y lo distribuye en más de 60 puntos de venta en Tenerife y en Gran Canaria
Gastronomika cierra sus puertas con sabor a frutas tropicales de Tenerife
El estand del Cabildo de Tenerife mantuvo en sus desayunos, almuerzos y meriendas alimentación saludable
Paula Salvucci: “La repostería fue un reto; No me gustan los postres”
La joven, de padres venezolanos y abuelos italianos, ganó el II Concurso de Postres con Frutas Tropicales de Tenerife; trabaja en el hotel Royal Hideaway Corales de Costa Adeje
Laura Suárez y Jesús Camacho presentaron en Gastronomika su renovada cocina dulce
Los premios de Gastronomía de DIARIO DE AVISOS apuestan por una repostería más sana, con menos azúcar y con frutas
Los productos estrella de Tenerife se pasean por el cielo de Gastronomika
El menú de la sala VIP fue pata asada de cochino negro, bonito en mojo hervido con escacho de batata y condumio de conejo
El canario Simancas y el coreano Jang crean recetas únicas
Los cocineros afirmaron en GastroCanarias que no cabe hablar de fusión ni mezclas, sino de “mestizaje”.
Más de medio millar de personas visitan el estand de Santa Cruz en GastroCanarias
El alcalde José Manuel Bermúdez destaca que se puso de relieve la oferta culinaria de la capital
Cinalli y Calculli impartirán una clase magistral sobre coctelería en Adeje
GF Gran Hotel Costa Adeje albergará este encuentro de mixología de autor y coctelería creativa.
Fernando Guadalupe, elegido mejor cocinero joven en GastroCanarias
El chef de La Graciosa y estudiante de Hecansa Santa Brígida hace historia al proclamarse ganador por la octava isla que por primera vez se presenta al concurso
Tenerife va a Gastronomika con una programación sin complejos
El presidente del Cabildo, Pedro Martín, defiende el producto local y la cocina como reclamo para el sector del turismo
Duflocq Uranga gana en Bocadillos y Elizabeth Rodríguez en repostería
Cierra sus puertas GastroCanarias 2022, tras tres días con más de 400 actividades
El grancanario Richard Díaz Aguilar, elegido mejor cocinero de Canarias
El chef de Casa Romántica, de Agaete, gana el 16º Campeonato mientras que Riccardo Della Bella e Iván Pulido ocuparon la segunda y tercera posición
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