La pastelería David Rodríguez abrió este pasado miércoles un nuevo proyecto gastronómico en la emblemática Casa Miranda de Puerto de la Cruz, frente a la sede del Ayuntamiento.
La empresa ha detectado contaminación por óxido de etileno, el mismo compuesto que provocó la alerta en helados el pasado verano
El restaurante Noma ha sido elegido el mejor restaurante del mundo en el The World’s 50 Best Restaurants 2021
L Academia de Gastronomía de Santa Cruz de Tenerife, que preside Antonio de la Cruz Veguero, entregó en la noche del jueves, en el Casino de la capital, sus premios anuales, que recayeron en el restaurante San Sebastián 57, del chef Alberto González Margallo y el jefe de sala Carlos Ferrer Cabo.
Los hermanos Juan Carlos y Jonathan Padrón, de El Rincón de Juan Carlos, y los también hermanos Torres, Sergio y Javier, de Cocina Hermanos Torres (Barcelona), ofrecerán dos exclusivas cenas en el Royal Hideaway Corales Resort, de La Caleta, el domingo 31 de octubre y lunes 1 de noviembre.
Se estima que una de cada cinco personas que toma antibióticos sufre problemas intestinales y diarreas que interfieren en el tratamiento
Aunque lo asociamos habitualmente a la comida china, este aditivo se usa de forma muy extendida en productos procesados
El cocinero madrileño ha destacado que para él y para su equipo “esto es solo el comienzo y lo mejor está por llegar”
Un estudio de la Universidad de Oviedo denuncia el etiquetado incorrecto en bacaladilla, anchoa, merluza y atún
Un panel de expertos aboga por un nuevo modelo que no ponga la lupa en las calorías consumidas sino en la calidad de los carbohidratos
Todas las ventajas nutritivas se encuentran en este alimento: 100 gramos contienen casi 70 gramos de azúcares naturales, glucosa y fructuosa
Beber café en grandes cantidades y de manera crónica puede generar cambios en el organismo que reduzcan su efectividad para mantenerte despierto
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