Frutos secos para quemar grasas: esta es la cantidad exacta que tomar al día
Un estudio realizado en España confirma que el consumo moderado de frutos secos no engorda y ayuda a reducir los depósitos de grasa
Gastronomía
El pescado ‘más sano’ vale 1 euro: tiene más calcio que el yogur y protege el corazón
Las sardinas en lata cuentan con unos valores nutricionales muy diferentes de los que presentan las frescas e, incluso, algunas son más saludables
Alerta alimentaria en España: retiran un popular condimento y piden que no se consuma
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria avisa de la presencia de sulfitos no declarados en una canela de la marca TRS Asia’s Finest Food
El mejor fruto seco para tomar cada día: reduce el colesterol sin engordar
Complementar la dieta con los ácidos grasos omega-3 que aportan se vincula con un efecto ‘significativo’ sobre el colesterol malo
Gurea, el proyecto gastronómico de Arkaitz Soto y Javier Jiménez en El Sauzal
Gurea restaurante-arrocería es el proyecto gastronómico que ha traído de nuevo a Tenerife al chef Arkaitz Soto, de Bilbao, y al joven Javier Jiménez, de la Orotava, pero que lleva varios años elaborando arroces en un restaurante de Palma de Mallorca.
La gastronomía de las redes sociales se pasa al libro
El periodo de verano es un tiempo idóneo para adquirir libros de recetas de cocina e irlas degustado en familia o en compañía. Más aún si estás recetas son rápidas, sencillas e incluso canallas, algo a lo que ya nos vamos acostumbrando gracias a Internet, Instragram, Youtube o la propia web de la televisión pública.
Sal y pimienta: el International Cheese Awards se celebra este año en Asturias
El International Chesse Awards se celebra los próximos días 3 y 6 de septiembre en el Palacio de Exposiciones y Congresos Calatrava de Oviedo, tras ser suspendido el año pasado por el coronavirus
Una de las 100 mejores bodegas del mundo está en Tenerife
Suertes del Marqués, que está localizada en el Valle de la Orotava, reconocida por la revista ‘Wine & Spirits’.
El arroz negro con carabineros de La Santa (Lanzarote) de Etéreo
El restaurante Etéreo, de la mano del chef Pedro Nel Restrepo, no ha dejado a nadie indiferente desde el momento de su apertura -en noviembre hará tres años- en la calle San Antonio 63 de Santa Cruz.
Saldanha, desvinculado de sus restaurantes gastronómicos
El chef Armando Saldanha y su mujer, Patricia Sáez, están desvinculados de su proyecto gastronómico para la capital tinerfeña que agrupaba el restaurante peruano Armor de mis amores, en la calle El Perdón, 5; el oriental El Gato Negro, junto a la plaza de Toros, y el mexicano Amorcito Corazón, en la calle Santa Rosalía 49, que abrió sus puertas el mes pasado.
David Rodríguez abrirá el 17 de septiembre en la Casa Miranda
La emblemática Casa Miranda del Puerto de la Cruz abrirá de nuevo sus puertas el próximo día 17 de septiembre para albergar un proyecto gastronómico de altura del pastelero David Rodríguez, quien ya cuenta con obrador y cafetería en la carretera provincial de Santa Úrsula, 88.
La peruana Pía León, elegida la mejor chef del mundo
Los organizadores de The World’s 50 Best Restaurants revelan a la chef peruana Pía León como ganadora del Premio The World’s Best Female Chef Award 2021, patrocinado por Nude Glass.
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