Esta misma semana ha abierto sus puertas al público el restaurante Bollullo Oasis, en la avenida de la Constitución local 9, encima de las dependencias de la Cruz Roja de Candelaria.
El restaurante Nub, ubicado en el hotel Bahía del Duque, ha sido elegido por unanimidad ganador de la XVIII Edición del Concurso Regional de Cartas de Vinos para Hostelería, Restauración y Tiendas Especializadas, que organiza el Consejo Regulador de la DOP Islas Canarias Canary Wine en colaboración con la DO Ycoden Daute Isora
El chef Albert Adrià ya cuenta con un nuevo proyecto gastronómico que le llevará a París. En esta ocasión el catalán se ha unido a los también cocineros Alain Ducasse y Romain Meder para abrrir un restaurante ‘pop-up’ en otoño.
Dos vinos tinerfeños han logrado el máximo galardón, la Gran Medalla de Oro, tras competir con mil variedades de otros países y España
Iván Pérez Pagés, nacido en La Laguna hace 38 años, dice que iba para periodista pero luego los derroteros de la vida le llevaron a proyectar hace cinco años una tienda gourmet La Ardilla, en Tacoronte.
Bahía del Duque, hotel de The Tais Hotels & Villas, incorpora a su propuesta gastronómica el nuevo restaurante Kensei – japonés contemporáneo del chef Víctor Planas, con experiencia en las mejores cocinas con estrella Michelin.
Xavier Domingo, periodista gastronómico, recibió en 1987 el premio a la Mejor Labor de Fomento de la Gastronomía en los II Premios de Gastronomía de DIARIO DE AVISOS. Ahora se ha cumplido el 25 aniversario de su muerte.
Jordi, el pastelero de los tres hermanos Roca, nos propone una receta rara y sabrosa con el plátano de Canarias como protagonista.
Este pasado lunes, 26 de julio, dio comienzo la vendimia en las Denominaciones de Origen Islas Canarias e Ycoden Daute Isora, más concretamente en la Finca San Juan Degollado, de Garachico, donde se empezó a recoger uva destinada a Bodegas Viñátigo,
Las fiestas en honor de Nuestra Señora de La Esperanza de 2021 contarán con su propia propuesta gastronómica con un producto tan característico del agro local como es la papa de secano (en sus variedades de colorada, negra y terrenta o torrenta).
Armando Saldanha, un mexicano de Puebla, aunque lleva en Tenerife desde hace muchos años, es un chef sobre todo inquieto al que siempre le están surgiendo ideas en la cabeza.
El magnate Jeff Bezos ha sido noticia esta semana tras realizar un viaje al espacio en la cápsula New Shepard de Blue Origin, pero también por donar 100 millones de dólares al chef José Andrés.
Hemeroteca
Publicidad
Esquelas