Las Aguas (Bahía del Duque)
Los XXXI Premios de Gastronomía DIARIO DE AVISOS-Dorada Especial, en la categoría de Mejor Restaurante Canario, han recaído en esta edición en Las Aguas, en el hotel Bahía del Buque de Adeje.
Gastronomía
Buscándome las habichuelas, galardón Labor Solidaria
Los XXXI Premios de Gastronomía DIARIO DE AVISOS-Dorada Especial, en su categoría de Labor Solidaria ha recaído en el programa Buscándome las habichuelas, de Cáritas Diocesana de Tenerife
Suertes del Marqués, galardón Mejor Labor en Vinos
Suertes del Marqués representa la excepción de que nadie es profeta en su tierra.
Restaurante Atrio, premio Mención Especial
El restaurante Atrio (Cáceres), de Toño Pérez y José A. Polo, abrió sus puertas en el año 2010 y desde entonces ha ido sumando reconocimientos, entre los que figuran las dos estrellas Michelin y los tres soles que otorga la Guía Repsol.
Antonio ‘Toño’ Armas, galardón Manuel Iglesias
El jurado de los XXXI Premios de Gastronomía DIARIO DE AVISOS-Dorada Especial ha otorgado el galardón Manuel Iglesias al empresario Antonio Armas, por su labor en pro de la difusión del mundo de la cultura del vino
Marina del Sur invita a maridar gastronomía, náutica y turismo con ‘Vino a babor’
La iniciativa se desarrollará el 12 de noviembre e incluirá un amplio programa de actividades y 20 stands repartidos en este puerto deportivo
XXXI edición de los Premios de Gastronomía DIARIO DE AVISOS-Dorada Especial
Los reconocimientos más antiguos de España que concede un medio de comunicación se entregarán el día 21 de noviembre en un acto que se celebrará en el Teatro Leal de La Laguna
Siete de cada diez canarios prefieren los guisos tradicionales frente a la cocina creativa
En la cocina de los canarios la improvisación marca la pauta: casi el 78% frente a un 28,2% que prefiere planificar el menú semanalmente
Culinaria cierra con buen sabor
Pablo Pastor, presidente de Acyre Canarias, realiza un balance positivo de este encuentro de profesionales, que tendrá continuidad
Canarias gana el III Certamen Nacional
El equipo integrado por el cocinero Rubén Cabrera y Jesús Gómez vencieron a los representantes de Cantabria y Madrid
El secreto del atún
El cocinero Ignacio Hernández reveló las posibilidades gastronómicas que ofrece este pescado,
con el ronqueo de un ejemplar durante una exhibición a cargo de miembros del equipo de Isla Tuna
Arranca el congreso ‘El turismo que se come’
La muestra, que durará hasta el viernes, reunirá a chefs y profesionales de primera línea que hablarán sobre sus experiencias
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