Receta de quiche de atún en freidora de aire

Las quiches son unas tartas saladas muy socorridas para servirla en cenas informales, en almuerzos ligeros o en picoteos con amigos. En esta ocasión, variamos la receta típica para hacerla más fácil, utilizando para su elaboración ingredientes que siempre tenemos a mano en casa y cambiando el horno por la freidora de aire, para ahorrar tiempo y energía durante el cocinado. El resultado de estos cambios es una deliciosa y ligera quiche de atún en freidora de aire. 

Para darle consistencia a la base y que sea pueda comer mejor con las manos utilizamos tortillas de trigo de las de hacer fajitas mexicanas. Al cocinar las tortillas de trigo en la freidora de aire los bordes quedan tostados, crujientes y apetecibles. 

Nuestra quiche de atún en freidora de aire no lleva cremas ni natas. Está elaborada únicamente con huevos, atún y queso y su color y sabor lo aportan las verduras frescas y de proximidad, como el tomate cherry, las espinacas y la cebolla morada. Todos estos ingredientes los puedes encontrar en tu supermercado Lidl Canarias más cercano. 

Procedimiento para hacer la quiche de atún y verduras

¿No tienes freidora de aire? Puedes hacer la quiche de atún y verduras en el horno

Puede que no tengas freidora de aire en casa y creas que en este caso no puedes preparar esta receta. Si es ese tu caso, sí que puedes disfrutar de una deliciosa quiche de atún y verduras cocinándola en el horno a 200ºC durante 20 minutos y quedará perfecta.

¿Con qué puedes acompañar tu quiche de atún en la freidora de aire?

La quiche de atún es un plato que puedes disfrutar tanto frío como caliente, por eso es una receta ideal para picoteos, para cenas y para almuerzos, incluso para desayunos si te gusta desayunar de forma más contundente.

Puedes completar tu ración de quiche con una buena ensalada y tendrás un menú completo y saciante repleto de nutrientes. 

Otras alternativas para hacer la quiche 

Es una receta fácil de hacer, por lo que no se necesita ser muy hábil en la cocina y puedes adaptarla a tus gustos y a los ingredientes que tengas en casa.

Si quieres variar la proteína del atún, puedes sustituirla, por ejemplo, por jamón cocido o algún otro embutido, por pollo cocinado o mechado o por salmón ahumado.

Las verduras son muy versátiles en esta receta y puedes sustituirlas por otras como la calabaza, el calabacín, la berenjena, los espárragos, las acelgas, el brócoli, los pimientos y los champiñones. 

Si prefieres cambiar el queso puedes utilizar queso mozzarella rallado o darle un toque de intensidad con queso azul o con almogrote.  

Como ves, esta quiche de atún en freidora de aire puedes adaptarla muy bien a tus gustos, a cantidades e ingredientes que tengas en el momento y con un resultado vistoso y un sabor delicioso. Puedes comerla con las manos, en casa o en cualquier sitio compartiendo momentos con tus amigos y seres queridos.