El concejal de Comercio del Ayuntamiento de Pájara, Juan José Viera, y el concejal del Sector Primario, José Díaz, han acompañado al chef sureño Rigoberto Almeida en el Concurso Nacional de Tapas y Pinchos, que tuvo lugar esta semana en Valladolid, siendo este el único representante de Canarias en la final del certamen.
Juan José Viera remarcó “el orgullo que supone para Pájara la participación de Rigoberto Almeida en este concurso”, así como la forma de representar el municipio a través de productos de ‘kilómetro cero’. “Volvemos de Valladolid con ideas para impulsar la gastronomía en el ámbito local y estamos seguros de que tenemos cocineros de gran nivel para poner en marcha iniciativas culinarias en Pájara”, destacó el edil.
Por su parte, José Díaz felicitó el trabajo de Rigoberto Almeida para posicionarse entre los 40 mejores chefs de España y señaló la importancia de eventos de tal envergadura para el crecimiento económico de este sector. “También aprovechamos la visita para establecer contactos con diversos agentes del sector primario y gastronómico, lo que nos ayuda a reafirmar nuestra apuesta por iniciativas que contribuyan al desarrollo de estos ámbitos”, añadió el concejal.
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