La reconocida cadena de comida japonesa Ra-men Kagura se prepara para abrir un nuevo establecimiento en Tenerife, ubicado específicamente en San Cristóbal de La Laguna. Esta marca es ampliamente conocida por su dedicación a la preparación artesanal del ramen japonés, un popular plato asiático.
El ramen es una sopa de fideos de trigo servida en un caldo rico en aromas, complementado con una variedad de ingredientes como toppings.
Originalmente de China, este plato ha sido adoptado y se ha vuelto icónico en Japón, donde ha evolucionado con variaciones regionales.
Los caldos base del ramen pueden ser de carne, pollo, pescado o vegetales, y se combinan con fideos específicos para este plato, tal como se describe en Directo al Paladar.
¿POR QUÉ ES TAN POPULAR EL RAMEN JAPONÉS EN CANARIAS?
El ramen japonés ha ganado popularidad en muchas partes del mundo, incluyendo Canarias, gracias a la globalización de la gastronomía y el creciente interés en la cultura japonesa.
En las Islas, como en otras regiones de España y Europa, es posible encontrar restaurantes especializados en ramen y otros platos japoneses.
La presencia de estos establecimientos indica que el ramen se ha integrado en el panorama gastronómico canario, atrayendo tanto a conocedores de la cocina japonesa como a aquellos curiosos por probar nuevas experiencias culinarias.
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