La Guardia Civil ha participado en la macrooperación internacional OPSON XIV contra el fraude alimentario, que se ha saldado en España con la detención de diez personas y la investigación de otras 29, como presuntos responsables de delitos contra la propiedad industrial, estafa, fraude alimentario, falsificación documental y contra la salud pública.
En total, se han incautado 11.500 toneladas de productos ilícitos y casi un millón y medio de litros de bebidas alcohólicas, además de retirarse del mercado bienes valorados en más de 95 millones de euros.
Entre los productos intervenidos figuran cereales, grano, frutas, hortalizas, productos cárnicos, pescados, mariscos, lácteos, azúcar y aditivos.
La operación, coordinada por Europol e Interpol en 31 países, ha permitido emitir 101 órdenes de detención, con 631 personas denunciadas y la desarticulación de 13 organizaciones criminales.
Actuaciones en España
Las investigaciones se han desarrollado en Huelva, Mallorca, Alicante, Vigo y Santa Cruz de Tenerife, donde agentes del Seprona llevaron a cabo inspecciones y registros en centros de distribución, almacenes, transportes, puertos y aeropuertos. En total, se realizaron 2.091 inspecciones y se detectaron 1.219 infracciones administrativas.
- Alicante: se localizó una empresa que comercializaba bananas de Madeira etiquetadas como plátano de Canarias (IGP), utilizando documentación aduanera falsificada. En total, se distribuyeron 2.000 toneladas de fruta.
- Santa Cruz de Tenerife: se investigó a una persona por vender pescados, mariscos y otros productos al por mayor en mal estado, sin trazabilidad o con la cadena de frío rota. Se intervinieron 25 toneladas de alimentos perecederos.
- Valencia, Murcia y Pontevedra: se retiraron 1.167 toneladas de productos congelados con la fecha de consumo vencida y malas condiciones organolépticas. Una persona fue detenida y ocho investigadas.
- Mallorca: se investigó a cinco personas tras detectar en una industria cárnica el uso de productos caducados, manipulando la trazabilidad e incluso descontaminándolos con lejía. Se incautaron 231 kilos de alimentos no aptos.
- Huelva: en colaboración con Europol y la Policía Marítima de Portugal, se desarticuló un grupo dedicado a la venta de moluscos bivalvos no aptos para el consumo, procedentes del país vecino y distribuidos en el mercado nacional y europeo. Se intervinieron unas siete toneladas, con seis detenidos y dos investigados.
Tendencias detectadas
Durante la operación, la Guardia Civil identificó como práctica creciente la infiltración de grupos criminales en empresas de eliminación de residuos para acceder a alimentos caducados en espera de destrucción, manipular su fecha de caducidad y reintroducirlos en el mercado con etiquetas falsas.
También se detectaron ataques contra productos con denominación de origen protegida e indicaciones geográficas protegidas, especialmente en el caso del aceite de oliva y los vinos.
La operación en España ha contado con la colaboración del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN).
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