Curro Palomares, nuevo chef de LArena53
Curro Palomares desarrolla una cocina de autor y de platos tradicionales con toques asiáticos, que ha dado que hablar, y bien
Tenerife exhibe sus productos en el Salón de Gourmets
La Isla acude a este salón, una de las mayores ferias mundiales de las ‘delicatesen’ alimentarias, para mostrar sus productos más exquisitos en esta importante cita gastronómica
Diego Rodríguez: “El incendio que provoca el cocinero, un jefe de sala lo apaga”
Diego Rodríguez, copropietario del restaurante El Bohío (Illescas, Toledo), junto a su hermano Pepe, jurado de Master Chef, ha pasado unos días de descanso junto a su familia en el hotel Bahía del Duque
Un yogur de cabra de Adeje, entre los mejores de América
Este nuevo producto compitió con más de 3.400 derivados lácteos de ese continente
“Buscamos sabores italianos con el producto como protagonista”
Entrevista a Simone Millico, chef del restaurante La Trattoria, en el hotel Bahía del Duque
Los alimentos con insectos ‘vuelan’ en Carrefour
Carrefour ya comercializa una nueva gama de alimentos elaborados con insectos. Este lanzamiento tiene como objetivo ofrecer a los consumidores los productos “más innovadores” e incorporar a su surtido alternativas de compra “respetuosas” con el medioambiente
David Rivero, chef del Kabuki: “Mimamos el producto canario para hacer comida japonesa”
David Rivero Piedra, de 31 años, natural de La Garita (Telde, Gran Canaria), es desde el pasado mes de diciembre el chef del Kabuki de The Ritz Carlton Abama, en Guía de Isora
Gastronomía y vinos se citan este viernes en Tegueste en el Festival de los Sentidos
El municipio de Tegueste acogerá este viernes, día 27 de abril, dentro del programa de las Fiestas en Honor a San Marcos Evangelista 2018
Dorada Especial centra su campaña en siete artistas y deportistas
Siete casos de éxito profesional de artistas y deportistas canarios protagonizan la nueva campaña que Dorada Especial acaba de lanzar
Gamonal y Cruz intercambian platos
Los equipos de Safe Cruz, del restaurante madrileño Gofio, y Carlos Gamonal, de El Drago, vivieron una jornada de convivencia gastronómica en el restaurante de este último en Tegueste
De surtidor de gasolina a supermercado de proximidad
A mí no me da la sensación de que las gasolineras pasen tiempos de crisis con la venta solo de gasolina y diésel. Sin embargo, es un sector que ha vivido una transformación como pocos. Hace unos 10 años, los conductores, mayoritariamente, eran los que acudían a los estaciones de servicio para llenar el depósito,
145 quesos de todas las Islas compiten por el premio Agrocanarias 2018
Gran Canaria es la isla que cuenta con mayor número de productos a concurso, concretamente 46, seguida de La Palma con 40, Fuerteventura con 27 y Tenerife con 21
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