La capital tinerfeña vive estos meses la apertura de nuevos negocios de restauración, entre ellos, varios con toques orientales, y cambios de cocineros que afrontan otros proyectos culinarios
Carlos Sánchez, copropietario del establecimiento, aclara que el restaurante Sensu no tiene ninguna relación con el de Santa Cruz, que fue pionero de la comida japonesa
La tinerfeña Eva Luz Cabrera era una de las personas que se encontraba ayer en el sureste de Ciudad de México donde se produjo el terrible terremoto
Andrea Ravasio, del hotel Villa Cortés (Arona) y José Abraham Ortega, de El Santo, (Las Palmas de Gran Canaria) utilizarán como ingredientes una vieja y un cochinillo
El cocinero Albert Adrià ha pasado las vacaciones en la isla de Tenerife
El chef del restaurante Gofio by Cícero Canary, ubicado en Madrid, acudirá a la muestra gastronómica que se celebrará en San Sebastián del 8 al 11 de octubre
Las ventas por cifras millonarias de Madrid Fusión o el mercado de San Miguel, entre otras, han despertado el interés por un negocio que supone el 25% del PIB
Mayte Carreño, directora comercial, señala que la Isla es el marco ideal para celebrar una fiesta que anuncia novedades
Ferran Adrià estuvo la semana pasada en Tenerife, una isla que está intensamente ligada a su vida profesional, concretamente a la década de los 80, cuando pasó dos inviernos en el Sur, trabajando y divirtiéndose
Carlos Cólogan publica ‘Tenerife Wine’, la historia del comercio de vinos en el siglo XVIII
Ferran Adrià presenta en Tenerife el libro ‘Mise en Place’, un manual desarrollado entre CaixaBank y elBullifoundation
La plaza y su entorno se han convertido en un área de encuentro culinario, de vinos y copas, especialmente en los fines de semana
Hemeroteca
Publicidad
Esquelas